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Os produtos da Amazônia brasileira têm apelo, mas o espaço no mercado mundial está abaixo do potencial. Essa é uma das conclusões de um estudo da ApexBrasil, a Agência Brasileira de Promoção de Exportações e Investimentos. O levantamento avaliou produtos que já são os mais exportados pelos estados da região, entre eles feijão, guaraná, açaí, […]
Podemos consumir o espinafre cru ou cozido, em saladas, sopas, tortas, bolinho, panquecas, refogados e em sucos naturais. Sempre ouvimos falar que o espinafre era o alimento que deixava o Popeye, personagem de desenhos em quadrinhos, que comia espinafre e ficava forte, era um marinheiro criado em 1929, pelo cartunista Elzie Crisler Segar. A conexão […]
O grão-de-bico também é chamado de gravanço, ervanço e ervilha-de-galinha é uma leguminosa consumida geralmente cozida ou após moagem em forma de farinha. Uma leguminosa macia que possui um sabor suave, muito usado em saladas, sopas, pastas, bolos, pães, tortas, pizzas, massas, hambúrgueres, etc. Uma planta que mede entre 20 a 50 centímetros de altura, […]
A fruta-pão é parente da jaca, tem origem asiática, mas adaptou-se muito no solo brasileiro. Uma fruta que não é muito conhecida, sendo mais popular em áreas rurais, bem exótica e encontrada nas regiões norte e nordeste. Rica em potássio, vitaminas A, B1, B2 e C, carboidratos, fibras, cálcio, fósforo, ferro, magnésio, cobre e manganês. […]
A maçã é de origem asiática na qual encontramos mais de 7000 espécies diferentes. Tanto a polpa como a casca, são ricas em vitamina C, sais minerais como o cálcio, fósforo e potássio, além de fibras, antioxidantes e quercetina. Comer uma maçã por dia pode prevenir doenças, pois a fruta tem polifenois que protegem o […]
A cebolinha possui muitos nutrientes, é anti-inflamatório e antioxidante, contém cálcio, magnésio, potássio, fósforo, vitaminas A,B1, B2, B3, B6, C e E, folato, colina, beta-caroteno, luteína e zeaxantina, esse pequeno raminho é muito importante para a nossa saúde. A cebolinha vai bem com qualquer comida, tanto quente como fria, temperando um pouco mais a nossa […]
Quando chega o mês de junho sempre vêm na nossa lembrança às festas juninas de antigamente, que eram tão bonitas e esperávamos o ano inteiro por essa data, com suas delícias de comidas, doces e bebidas. Aqui no Rio Grande do Sul o frio já chegou antecipadamente e as pessoas estão à procura de comidas […]
A equipe técnica do Idam (Instituto de Desenvolvimento Agropecuário e Florestal Sustentável do Amazonas) em Codajás (a 240 quilômetros da capital) levou uma série de ações para comunidade Murituba (distante 56 quilômetros da sede do município). A iniciativa incluiu orientações técnicas para atividades de pesca artesanal e agricultura familiar, e emissão de documentos para acesso […]
A ministra da Agricultura, Pecuária e Abastecimento, Tereza Cristina, se reuniu nesta segunda-feira (14) com representantes de empresas de fertilizantes do Canadá para debater o atual momento por qual passa o setor, com a redução das exportações dos insumos da Rússia e Bielorrussia. Nos encontros, a ministra destacou a importância de as empresas canadenses ampliarem […]
Todos já sabemos que o arroz é um dos alimentos mais consumidos no mundo, aqui no Brasil os estados maiores produtores de arroz estão no sul do país, como o Rio Grande do Sul e Santa Catarina. Temos dois sistemas de produção: ARROZ SEQUEIRO O arroz sequeiro é o sistema menos utilizado no nosso país, […]