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A agricultura familiar é um tipo de agricultura desenvolvida em pequenas propriedades rurais. Realizada por grupos de famílias que são pequenos agricultores e alguns empregados. Os produtos que colhem, servem de alimentação do próprio consumo deles e também vendem seus produtos. Uma atividade muito importante para diversas famílias da zona rural, sendo que para o […]
Dia 22/11 acontece o XII Congresso Brasileiro de Agroecologia (CBA), sobre a importância socioambiental dos animais para a agricultura e dieta dos humanos. Temos como participantes: – João C. Costa Gomes (Embrapa Clima Temperado) – Angela Escosteguy (Instituto do Bem-Estar/ CRMV-RS) – João Paulo Guimarães Soares (Embrapa Cerrados) – Marcos Flávio Silva Borba (Embrapa Pecuária […]
Segundo alguns pesquisadores que identificaram e classificaram os alimentos com base na relação entre nutrientes e calorias, sendo classificados de acordo com a riqueza de nutrientes, minerais e fibras. Foram classificados 41 alimentos, entre eles as sete frutas. É sempre bom para a nossa saúde termos uma dieta bem balanceada, consumindo alimentos saudáveis e cheios […]
Estamos dando as boas-vindas ao mês de novembro, que trás com ele os legumes saborosos para usarmos na nossa cozinha diariamente, onde servimos saúde a nossa família. Escolhermos a safra dos legumes da época certa é muito importante para a nossa saúde e para o nosso bolso também. Alguns legumes desse mês são a […]
A produção de milho teve um crescimento enorme no Brasil, o que garantiu ao país em ser o maior exportador do mundo, na qual já somos o maior produtor de soja mundialmente. Isso tudo leva o país a um importante caminho para ser um gigante mundial na produção desses dois cereais. Essa safra com o […]
A Raiar Orgânicos, segunda maior produtora de ovos orgânicos do país, completa 18 meses de go-tomarket com um motivo a mais para celebrar: a chegada de seu ovo líquido pasteurizado no país. A entrada da empresa nesta nova linha de negócio responde à demanda de cozinhas preocupadas com a origem, a qualidade e a segurança do […]
Tomar um cafezinho faz muito bem para a nossa saúde, sendo que, é uma das bebidas mais apreciados no mundo. O cheirinho de café nos remete a nossa infância quando as avós passavam aquele café gostoso junto com um bolinho de chuva. Em alguns períodos da década de 1980, o café era a segunda mercadoria […]
As sementes são muito importantes para a nossa alimentação e para o meio ambiente, pois através delas é que tudo acontece, através delas vêm às plantações, as flores, as frutas os vegetais. Desde que o mundo é mundo elas já existem para o nosso bem. A partir das sementes que a vida no campo, no […]
Esse mês é marcado pela chegada da primavera, onde acontece à volta de muitos tipos de vegetais, frutas e legumes. Legumes como: Abóbora, abobrinha, alcachofra, batata-doce, berinjela, beterraba, pepino, rabanete, tomate, etc. ALCACHOFRA A alcachofra é uma flor saborosa e que tem tudo para enfeitar cada vez mais as lavouras e as mesas brasileiras. Já […]
Com a chegada do mês de outubro, vem a possibilidade de usufruirmos os melhores alimentos da época da primavera. Os alimentos são ricos em nutrientes e cheios de sabores diretos para a nossa mesa. As verduras são muito importantes para a nossa alimentação saudável e devem fazer parte da nossa vida diariamente. Algumas verduras deste […]