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Nossa entrevista foi com Angela Escosteguy, que é Médica Veterinária e Diretora do Instituto do Bem-Estar (IBEM) e Coordenadora da Comissão de Pecuária Orgânica do CRMV-RS, que vai nos falar do Pampa Gaúcho. …”Recentemente fui a Livramento e fiquei apavorada com a paisagem. Onde está nosso Pampa e sua rica biodiversidade, base da nossa cultura […]
Durante o Congresso da Associação Brasileira de Agroecologia que aconteceu de 20 a 23/11, na cidade do Rio de Janeiro, ocorreu a Mesa Redonda sobre *A Importância socioambiental dos animais para a agricultura e dieta dos humanos*, na qual participaram técnicos, criadores, professores de UFRRJ, UNIPAMPA, UFPR e representantes da Embrapa, Mapa, CPRA, CRMV-RS […]
Dia 22/11 acontece o XII Congresso Brasileiro de Agroecologia (CBA), sobre a importância socioambiental dos animais para a agricultura e dieta dos humanos. Temos como participantes: – João C. Costa Gomes (Embrapa Clima Temperado) – Angela Escosteguy (Instituto do Bem-Estar/ CRMV-RS) – João Paulo Guimarães Soares (Embrapa Cerrados) – Marcos Flávio Silva Borba (Embrapa Pecuária […]
Desde a era do bronze, há 5.000 anos os animais são as fontes de proteínas de alta qualidade e vários nutrientes essenciais para os humanos. Atualmente os animais são o alicerce da segurança alimentar para a sociedade atual e também meio de subsistência de milhões de pessoas em todos continentes. Os alimentos de origem […]
