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Antes mesmo de ser chamado de Brasil, nosso país já fornecia pau-brasil para produção na Europa, e foi derivando dessa árvore que surgiu o nome de Brasil, sendo essa a primeira atividade econômica do país. Mais adiante o desenvolvimento foi diretamente ligado a alguns ciclos agroindustriais como: – Ciclo da cana-de-açúcar – Ciclo da borracha […]
O Brasil é o quinto maior país do mundo em extensão territorial e possui quantidade e qualidade de recursos naturais (biomas), hidrografia, solos férteis, tornando-se um dos grandes protagonistas do agronegócio mundial. Nosso país é uma grande potência conforme dados do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE) em 2018, possuía o maior rebanho […]
O engenheiro agrônomo é o profissional formado no curso de Agronomia ou Engenharia Agronômica. Sua função é estudar, implementar e aprimorar técnicas e métodos que visem melhorar a produtividade do setor agropecuário, levando em consideração a preservação do meio ambiente. O Engenheiro Agrônomo Leonardo Cera, natural de Alegrete e atual presidente da Sociedade de Agronomia do […]
O Canadá é o maior produtor de lentilhas do mundo. Lentilhas são leguminosas com sementes que crescem dentro das vagens. Um alimento consumido há milhares de anos, que ficou bastante conhecida pela crença popular trazendo a sorte e fartura para nossas vidas, principalmente se consumidas no ano novo. ano novo. Contém proteínas, ferro, magnésio, potássio, […]
Para quem gosta de doces caseiros em compotas, o figo é uma das favoritas, destaca-se pela crocância, do sabor e pelas curiosidades que envolvem a planta. A figueira foi uma das primeiras árvores cultivadas pelo homem, o figo não é uma FRUTA e sim uma FLOR. A explicação é que a figueira não floresce […]
As cerejas sempre aparecem nas ceias do Natal e do Ano Novo, abrilhantando os pratos, sejam eles doces, salgados e nas bebidas. São usadas em molhos, enfeitando os pratos com carnes e também dentro de uma taça de champanhe dando um sabor mais adocicado para esperarmos a meia noite e comemorarmos o nascimento de […]
No Rio Grande do Sul, na época da Revolução Farroupilha que começou em 1835, foram 10 anos de lutas. Os gaúchos patrões e peões de estâncias tiveram que pegar seus cavalos e irem lutar pelos seus direitos, como impostos altos, preços do charque e principalmente brigar por nossas fronteiras com Uruguai e a Argentina. […]
As pessoas estão cada vez mais procurando alimentos saudáveis para suas famílias e a aveia foi um dos primeiros alimentos a receber a alcunha de funcional. A aveia é fácil de ser trabalhada, não é afetada por muitas doenças e é mais resistente que o trigo. É plantada no mês de maio e colhida […]
A chia é um alimento consumido há milhares de anos. Uma planta herbácea da família das lamiáceas, natural da Guatemala e regiões central e austral do México. Os povos Maias e Astecas acreditavam que ela era uma boa fonte de força e energia. Há evidências de que os astecas cultivavam o vegetal em tempos pré-colombianos. […]
Durante o ano inteiro encontramos nas feiras e mercados, uma grande variedade de frutas, verduras e legumes. Alguns desses produtos são plantados na região e outros são comprados de outros estados. Devemos procurar por alimentos orgânicos, que são mais saudáveis e também os alimentos naturais de cada época do ano. Conheça alguns alimentos do mês […]
