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Chegada daquele mês que entra o inverno, aquele friozinho típico do sul, mas ele também trás as festas juninas, na qual é tradição no Brasil inteiro. Muita festa, alegria, comidas típicas, quentão, brincadeiras, danças, fogueiras e muitos outros atrativos dessa festa tão comemorada. As festas juninas foram trazidas pelos portugueses durante a colonização do país, […]
Saiba que o inverno é uma época para muitas plantas como o brócolis, mostarda, couve-flor, couve-manteiga, repolho roxo, couve de Bruxelas, etc. Mesmo com o frio os vegetais conseguem crescer e reproduzir para chegarem nas mesas dos brasileiros. Algumas flores e ervas aromáticas que podemos plantar em junho: – Sálvia e tomilho – Orégano e […]
Muitos viemos a esse mundo pelas mãos das parteiras que andavam de casa em casa fazendo partos antigamente, e depois se alguém tinha dor de barriga, febre ou outros sintomas de alguma doença, as avós já vinham com um raminho para benzer, se a criança estava agitada, vinha a benzedeira(o) benzer com as brasas para […]
Em linguagem comum, denomina-se de legume qualquer planta comestível ou parte comestível de planta leguminosa ou herbácea. A parte comestível pode ser a raiz (cenoura, beterraba), o tubérculo (batata), o bolbo (cebola), o fruto (tomate, pepino), a flor (alcachofra, couve-flor), as folhas (alface), o talo (alho-francês) ou grão (milho). Por outro lado, em botânica, […]
Depois de todas as tristezas de perderem TUDO, isso significa a perda de familiares, amigos, animais, empregos, saúde, dinheiro, documentos, casas (cozinha, cama, panelas, roupas…), água, comida, lavouras, carro, esperança, o GAÚCHO precisa encontrar forças e se REERGUER. Graças a Deus o povo brasileiro e até de outros países, são muito solidários, seguraram a mão […]
As frutas são sempre importantes para o nosso organismo, independentemente da estão do ano, aqui no Sul do país as temperaturas já estão muito baixas, chegando a 0º C, isso que a estação dom Inverno nem chegou. Mas precisamos seguir consumindo frutas, seja elas in natura, sucos, vitaminas, saladas, cremes quentes, aquecê-las no micro […]
O pinhão combina com comida salgada e doce e não contém glúten. É a denominação genérica das sementes de plantas coníferas, como as araucárias e pinheiros. O pinhão se forma dentro das pinhas, que são os órgãos reprodutores das gimnospermas, plantas que não possuem frutos protegendo as sementes. São Francisco de Paula, Muitos […]
Dia 30 de maio de 2024 é comemorado o “Corpus Christi”, na qual é uma palavra em Latim que significa “Corpo de Cristo”. Um feriado que foi instaurado como uma forma de celebrar o corpo e o sangue de Jesus Cristo, honrando sua morte e ressurreição. A Igreja Católica considera essa comemoração como […]
Essa hortaliça-fruto pertence ao grupo PANC (Plantas Alimentícias Não Convencionais) e não são muito consumida no mundo, mas conhecida dos brasileiros, uma fruta com muitos benefícios para a nossa saúde. o muricato vem a ser parente do tomate e da berinjela, são da família botânica das Solanáceas, uma hortaliça-fruto que vem sendo muito estudada por […]
Muitos dos alimentos PANC estão ao alcance de muitas comunidades e no próprio pátio de suas casas, mas as pessoas não tem o costume de usá-los, sendo que a maioria da população desconhece o seu uso na alimentação, na qual possuí muitos benefícios para a saúde e ajuda a matar a fome de tanta […]
