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A ora-pro-nóbis faz parte do grupo das “pancs”, abreviação para “plantas alimentáveis não convencionais”, uma planta trepadeira com folhas verde-escuras e macias. Também é chamada de “carne de pobre”, pela sua riqueza nutricional, principalmente quanto as proteínas, pelo fato de substituir a proteína da carne, possuindo ferro, cálcio, fibras, fósforo e muitos outros nutrientes importantes […]
O boi não come o sal, mas sim o lambe, por necessidade do próprio organismo. Somente a alimentação a pasto não é suficiente para o gado. O sal é um suplemento importante para o gado, pois ele vai suprir a deficiência do pasto na oferta dos minerais do solo. O sal mineral é o responsável […]
A primeira etapa do desafio Mapa Conecta Proteína Animal 2023 qualificou 10 startups, que passaram para a fase de Pitches (apresentação curta e direta sobre uma empresa para despertar a atenção de um investidor). A seleção e a premiação das startups ocorrerá no dia 13 de abril. O Mapa Conecta Proteína Animal é uma iniciativa […]
Os alimentos sem glúten são muito importantes para as pessoas que precisam viver sem essa proteína que alguns alimentos contém, o glúten não vem a ser um vilão, é que algumas pessoas realmente precisam viver sem ele, quem possui doença celíaca, alergia ao trigo, sensibilidade ao glúten e autistas. Porque essa proteína pode causar inflamação […]
As proteínas são construídas a partir de aminoácidos e consiste nos principais componentes de todas as células do corpo. Os seres humanos devem obtê-las por meio do consumo de alimentos fonte desse nutriente, provenientes de plantas e animais. As proteínas têm função de construir, manter e regenerar células do nosso corpo. Também a usamos para […]
Em relatório, o Rabobank afirma que compradores tendem a se preocupar cada vez mais com saúde e sustentabilidade. O agro precisar ficar atento O agronegócio brasileiro deve prestar cada vez mais atenção aos hábitos do consumidor, que tende valorizar ainda mais aspectos relacionados à saúde e a sustentabilidade. A avaliação é do Rabobank, que salienta […]
