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Caracterizar quimicamente e avaliar as propriedades antioxidantes de bebidas fermentadas e de chás, elaboradas a partir de Plantas Alimentícias Não Convencionais (Panc) como flores de cacauí, frutos de maracujá-do-mato, araçá-pêra, pitaia, caferana e ora-pró-nobis, foram os objetivos principais de uma pesquisa apoiada pelo Governo do Amazonas, por meio da Fundação de Amparo à Pesquisa do […]
A agricultura de subsistência é um tipo de agricultura que tem como principal objetivo a produção de alimentos para garantir a sobrevivência do agricultor, da sua família e da comunidade em que está inserido. A plantação é feita em pequenas propriedades (minifúndios), com pouco (ou nenhum) recurso tecnológico. Os instrumentos agrícolas mais usados são: […]
Desde que o mundo é mundo já vieram com ele as ervas, as plantas que ajudam nosso corpo a se curar de vários males. As ervas para fins medicinais surgiu com o início da sociedade com ótimos benefícios para o nosso corpo e a nossa mente O uso das plantas para tratar doenças é muito […]
Usamos as folhas de louro para temperar várias comidas como: às massas, o feijão, as sopas, os cremes, as pastas e caponatas, também é usado o chá caseiro e banhos dentro da Medicina Alternativa. Símbolo da vitória, do triunfo, da nobreza e da imortalidade por permanecer com as folhas verdes durante todo o mês de […]
A Maria-mole também é conhecida como flor das almas, mal-me-quer, cravo do campo, flor de finados, vassoura-mole e erva loura, seu nome científico é Senecio Brasilienses Lees, uma planta que pode ser tóxica para humanos e animais, infestante em pastagens e terrenos baldios. Uma planta tão bonita vista de longe, deixando os campos amarelos de […]
A bucha vegetal é uma trepadeira, seu formato é semelhante ao pepino, geralmente são de 45 centímetros, algumas variedades podem atingir 1,2 metros. Ela é nativa das regiões tropicais do chamado “Velho Mundo”. Uma planta subespontânea também cultivada em várias regiões tropicais por seus usos medicinais, brotos e frutos verdes comestíveis. A bucha vegetal verde […]