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Se tem algo que o gaúcho se orgulha desde o nascimento é de ter nascido no Rio Grande do Sul, conviver e aprender todas nossas tradições desde o jeito de falar, de se vestir, povo hospitaleiro e solidário, levando seu chimarrão por onde passa, fazendo aquele churrasco sem precisar de data para saborear uma boa […]
São muitas as flores que colorem e perfumam o Estado gaúcho, elas que encantam os canteiros, praças, parques, campos, serras e as avenidas das cidades, sendo muitas delas adeptas do clima mais frio que temos por aqui. Conheça algumas flores que são cultivadas no Rio Grande do Sul: Palma-de-santa-rita, sempre-viva-de-mil-flores, Maria-sem-vergonha, gazânia, margaridas, petúnia, erva […]
Santa Maria é conhecida como o Coração do Rio Grande por ficar situada bem no centro do mapa do Rio Grande do Sul. A cidade também é conhecida por ser sede do segundo contingente militar do País, e chamada de “Cidade Cultura” devido à sua origem, a região mantém traços fortes da colonização européia. É […]
A canola foi criada a partir da colza, sendo um resultado da busca de um óleo rico em ômega 3 a partir da colza. O problema é que essa planta tem muito ácido erúcico, que é tóxico. A fim de eliminar esse ácido, foram feitas mudanças genéticas na colza até chegar a uma nova […]
Os imigrantes alemães chegaram ao Rio Grande do Sul há 201 anos atrás, e com eles veio toda a cultura alemã inserida nas danças, músicas, gastronomia, arquitetura, esportes, língua, agricultura e muitos outros usos e costumes que se misturaram com a tradição gaúcha e ajudaram a formar a história dos gaúchos. Trouxeram a arquitetura enxaimel, […]
No inverno gaúcho as temperaturas já estiveram abaixo de 0°C, nessa temporada do sul recebemos muitos turistas, que nos visitam para apreciarem o frio, a neve e as geadas. Quem mora no RS já está acostumado com esse frio todo. Para os infectologistas, as baixas temperaturas estão sempre no auge dos consultórios. As cidades […]
O Dia do Agricultor é celebrado em 28 de julho, data criada em razão de ter sido nesse dia, em 1960, a fundação do Ministério da Agricultura, no mandato de Juscelino Kubitschek. É importante não confundir essa data com o dia do Agricultor Familiar, que é comemorado em 25 de julho. O agricultor possui uma […]
“Pampa” é um bioma caracterizado por planícies e campos, localizado principalmente no sul da América do Sul, abrangendo partes do Brasil, Argentina e Uruguai. No Brasil, o Pampa se restringe ao estado do Rio Grande do Sul, ocupando cerca de 63% do seu território. O termo “pampa” tem origem na língua quéchua e significa planície. A trilha de […]
…“A flor descansa da ligeira dança Quando a onda mansa chega na barranca Fica ali brincando, se saracoteando E se mascarando com a espuma branca Ai, ai, ai, a flor cai como a ilusão se vai Ai, ai, ai, a mocidade vai pra não voltar jamais”… (Flor de Corticeira – Wilson Paim) A corticeira […]
Tão bom sentir aquele cheirinho da bergamota, a fruta que não tem como comer escondido, no sul do Brasil ela é muito aproveitada em várias receitas como em chás, bolos, salada de frutas, in natura, cremes, geleias, sucos e muitas outras maneiras de aproveitarmos a fruta. Sempre que sentimos aquele cheirinho da bergamota vêm a […]