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A maçã é de origem asiática na qual encontramos mais de 7000 espécies diferentes. Tanto a polpa como a casca, são ricas em vitamina C, sais minerais como o cálcio, fósforo e potássio, além de fibras, antioxidantes e quercetina. Comer uma maçã por dia pode prevenir doenças, pois a fruta tem polifenois que protegem o […]
Sempre melhor comprarmos e consumirmos as frutas da estação e o inverno nos traz frutas deliciosas e com os preços mais acessíveis pela época do ano. Embora no inverno nos da vontade de comer comidas quentes, mas não podemos esquecer de cuidar da nossa saúde e aproveitar os benefícios das frutas. O maior produtor […]
O termo butiá é a designação comum das palmeiras do gênero butiá, são nativas da América do Sul. Butiá capitata é uma palmeira com até 7 metros, nativa do Paraguai, Brasil (MG e RS), Argentina e Uruguai, cujo estipe é usado na fabricação de papel. Dos seus frutos alaranjados fizemos geléias, licores, cachaça, vinagre, […]
A jabuticabeira é uma árvore um tanto exótica, com seus lindos frutinhos roxos que vão subindo pelo caule da árvore, deixa a natureza mais bonita e exuberante aos nossos olhos. A jabuticaba também é conhecida por jaboticaba ou jabuticaba açu, uma fruta rica em vitamina C, quercetina e tanino, compostos com ação antioxidantes, que combatem […]
Sempre era muito bom quando passávamos o final de semana na casa dos avós e comendo as frutas que eles tinham no quintal era maravilhoso, a amora sempre foi muito gostosa, mas até então não sabíamos dos benefícios do chá da folha de amoreira. Os chineses cultivam amora há mais de 3000 anos e fazem […]
O café há séculos é uma das bebidas mais consumidas no mundo. Aquele cheirinho de café passado nos leva até a nossa infância, o café quentinho, com um bolinho de chuva, manteiga caseira nas tardes frias de inverno, afinal naqueles tempos tudo era bem apreciado por nós, cada momento com nossa família era sagrado. Muitas […]
Aqui no sul com a chegada antecipada do frio, procuramos refeições mais quentes para aquecer o nosso corpo como as sopas, caldos, cremes, café chocolate quente e fondues. As frutas desse mês são o kiwi, laranja, bergamota, carambola, marmelo, caqui, limão, maçã, mamão papaia, bergamota poncã, etc. LARANJA A laranja é uma fruta rica em […]
Sempre que compramos os alimentos da estação é uma maneira de economizarmos, mas também de aproveitar as frutas mais saborosas, suculentas e também termos uma vida mais sustentável. As frutas que encontramos no mês de maio no nosso país tropical são: Abacate, atemoia, banana-maçã, caqui, carambola, figo, kiwi, laranja Bahia, limão Tahiti, maçã, mamão formosa, […]
A uva do Japão ou Hovenia Dulcis, também chamada de tripa de galinha, pau-doce e outros nomes dependendo da região que você mora é uma árvore de porte médio muito usada na arborização urbana, no entanto não chama muito a nossa atenção, mas você vai começar a ver ela com outros olhos. Suas flores surgem […]
Com a chegada do outono, nos estados em que as estações do ano são bem definidas, como no sul do Brasil, a temperatura começa a cair fazendo com que apareça os sintomas de gripes, resfriados e alergias. Com o frio se aproximando, nosso organismo consegue ir se habituando as temperaturas mais baixas e precisamos […]