Com um sabor suavemente amargo, a chicória é um vegetal que dá um toque especial às saladas. E fica ainda melhor quando temperada com azeite, orégano, salsa e cebolinha. Também pode ser usada em sopas, omeletes e outros pratos. A chicória (Cichorium intybus L.) é uma planta que favorece o emagrecimento, previne doenças cardiovasculares, melhora a digestão e […]
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Tem certeza de que realmente você conhece a flor do girassol, o que chamamos de flor na verdade são as folhas e as flores estão no círculo grande. No Brasil a semente do girassol tem sido utilizada na produção de biodiesel
Dizem que o girassol não é uma flor grande, suas pétalas na verdade são as folhas da planta. As flores se disfarçam de amarelo para atrair polinizadores. Quando o olhamos dentro da flor, bem de perto, vamos ver que são folhas e você enxergará as flores pequeninas e delicadas que ficam dentro do círculo […]
Chegou o lindo e aconchegante outono gaúcho, com todas as suas folhas coloridas pelo chão
A estação das frutas, que deixam a vida mais saudável e as árvores mais coloridas com suas frutas multicores. A estação do outono chegou aqui no sul do Brasil, onde as quatros estações são bem definidas. Os meteorologistas afirmam que as chuvas estarão acima da média por aqui. O período contará com duas características: […]
A fruta melão-de-são-caetano é uma fruta saborosa e exótica, mas aproveitamos as suas folhas que trazem muitos benefícios para a saúde
A fruta é de origem asiática possuindo muitas propriedades nas folhas e nos frutos, usada na medicina caseira há anos, as folhas em preparação de chás como em compressas, encontrada em farmácias naturais em forma de cápsulas. A fruta também é usada em sucos, refogados, saladas, picles e em muitas outras receitas deliciosas. Alguns benefícios […]
Que a batata-doce tem muitos benefícios para a nossa saúde você já sabia, porém a folha dela é um alimento não convencional e cheio de nutrientes e proteínas, na qual é usado em muitas regiões do Brasil
A batata-doce já faz parte da alimentação diária dos brasileiros, o que não sabíamos era da utilidade de sua folha que faz parte do grupo PANC, Planta Alimentícia Não Convencional, e se desenvolve como ramas no solo. Segundo estudos elas chegam a ser mais nutritivas que o espinafre. Suas folhas NÃO podem ser consumidas […]