Há muitos séculos o chá de alho já era usado em tratamentos medicinais por causa das suas propriedades benéficas ao organismo. O alho é muito usado na cozinha para temperar e condimentar os alimentos que são preparados. Este alimento é rico em compostos sulfurados, especialmente alicina, que proporciona o cheiro característico do alho […]
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Aproveite muito os legumes, raízes e as verduras do mês de abril porque além de serem deliciosas trazem muitos benefícios para a nossa vida e o alho ganha destaque nesse mês
Hoje encontramos variedades de frutas, verduras e legumes nas feiras e mercados e o início de outono é o período propício para a colheita. As verduras e os legumes desse mês são: Abóbora d’água, abóbora japonesa, abobrinha, acelga, alho, batata-doce, berinjela, cará, chicória, chuchu, jiló, mandioca, nabo, pepino, repolho, rúcula, salsa, tomate, beterraba, nabo, inhame, […]