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O Rio Grande do Sul é o estado maior produtor de aveia com 80,6% da produção nacional do cereal, seguido pelos estado do Paraná e Mato Grosso do Sul. A aveia é um cereal de inverno, assim como o trigo e a cevada, mas diferentes dessas outras culturas, é uma planta mais rústica, apresentando maior […]
Bem sabemos que o alimento é toda substância utilizada pelos seres vivos como fonte de matéria e energia para podermos realizar as nossas funções vitais, incluindo o nosso crescimento, movimento e reprodução, é o que precisamos para viver nossa vida. A alimentação inclui várias substâncias que não são necessárias para as funções biológicas, mas que […]
Podemos usar a farinha de linhaça no preparo de omeletes, pães, bolos, panquecas, biscoitos. Vitaminas, shakes, smoothies, massas e muitas outras receitas é só usarmos a nossa criatividade. A farinha destaca-se por ser um superalimento, por possuir diversos nutrientes indispensáveis a nossa saúde, contendo vitaminas, fibras, aminoácidos, antioxidantes, minerais e gorduras boas que deixam o […]
