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Em janeiro, as verduras da estação incluem alface, cebolinha, couve e salsa, enquanto legumes como abobrinha, abóbora, beterraba, quiabo, pimentão e tomate estão em alta, além de outros como Agrião, Cenoura e Espinafre, oferecendo opções nutritivas, saborosas e econômicas para saladas, refogados e sucos frescos de verão, aproveitando a abundância da época quente no Brasil. […]
O mês de janeiro se destaca pelos dias ensolarados e o intenso calor que sentimos, precisamos ficar n ar condicionado e com ventilador ligado, praticamente o tempo inteiro. A verdura é o tipo de planta em forma de folhas e flores comestíveis. O grande consumo, e produção de verduras combina com o clima tropical do […]
Os brasileiros estão sempre procurando cada vez mais por alimentos saudáveis e sem agrotóxicos, e uma boa opção seria começar uma horta caseira, seja no quintal da casa, na sacada do apartamento, em jardins e até mesmo em vasinhos na nossa cozinha. A horta caseira é um tipo de cultivo ideal para quem não tem […]
A cebolinha possui muitos nutrientes, é anti-inflamatório e antioxidante, contém cálcio, magnésio, potássio, fósforo, vitaminas A,B1, B2, B3, B6, C e E, folato, colina, beta-caroteno, luteína e zeaxantina, esse pequeno raminho é muito importante para a nossa saúde. A cebolinha vai bem com qualquer comida, tanto quente como fria, temperando um pouco mais a nossa […]