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O rabanete melancia tem sua origem na China, sua carne é crocante e leve, com um sabor doce que é perfeito para saladas. Na China são chamados de shinrimei, que significa “no coração de uma pessoa linda”, também chamado de daikon vermelho ou rabanetes de carne vermelha. Os rabanetes são grandes e de raízes […]
O curso de Engenharia Agrícola forma profissionais que atuam no campo do agronegócio, buscando novas técnicas de plantio e manuseio das terras. O programa tem o objetivo de aprimorar a eficiência da produção agrícola e pecuária por meio da aplicação de princípios de engenharia. As disciplinas englobam desde o estudo de solos, hidráulica, máquinas […]
Com a chegada do outono, vivemos um período em que os dias de sol forte são intercalados por noites de clima mais ameno, e as chuvas também fazem parte desse processo. Esse conjunto do clima contribuem muito para as plantações. Alguns legumes e frutos do mês de abril: – Abobrinha e abóbora – Beterraba e […]
A batata, batata-inglesa, batatinha, pataca, escorva, papa ou semilha, é uma planta perene da família das solanáceas. Quando adulta a planta tem entre 60 a 100 centímetros de altura, possui flores e frutos, produz um tubérculo comestível, delicioso, apreciados por todos e rico em amido. A batata tem origem na Cordilheira dos Andes, […]
Outono é conhecido pela estação das frutas e das folhas que que caem das árvores, sendo que as frutas são mais saborosas e saudáveis, sem contar que quando a demanda é muita os preços acabam ficando mais acessíveis, se bem que ultimamente nada é mais barato, pelo contrário subiu os preços de tudo. Algumas […]
As flores comestíveis podem ser consumidas com segurança, como vegetais, como parte principal de uma refeição ou podem ser usadas como ervas. As flores fazem parte de muitas cozinhas regionais, incluindo a cozinha asiática, europeia e do Oriente Médio. As flores comestíveis ganharam sua popularidade, como ingrediente criativo e inovador dentro do mundo culinário, que […]
A colheita da soja marca a retomada do Estado gaúcho como 2º maior produtor do grão no Brasil, isso que teve dois ciclos seguidos de estiagem muito grande. Deve ser colhida aproximadamente 22 milhões de toneladas nessa temporada. A colheita começa em fevereiro e vai até o mês de abril, sendo os municípios […]
A mandioca também é chamada de aipim ou macaxeira, rica em fibras e carboidratos, que previnem o diabetes e nos dão saciedade. Foi eleita pela ONU, como o alimento do século 21, chegou a ser apelidada se “rainha do Brasil”. O Brasil é o quarto maior produtor mundial de mandioca e o estado do Pará […]
A farinha de banana verde é muito rica em fibras, com baixo índice glicêmico e possui grandes quantidades de vitaminas e minerais, considerada um bom suplemento alimentar. Tem menos calorias e carboidratos, possui zero gorduras, o que permite a inclusão de outros alimentos, com gorduras boas na nossa refeição e possui mais fibras do […]
A associação dos Arrozeiros de Alegrete, estará realizando a segunda edição do projeto ” O agro e a Educação ” que visa levar aspectos que movimentam a cadeia produtiva do grão e suas implicações positivas nas demais cadeias de uma sociedade, além de sensibilizar a sociedade através de alunos das redes de educação Municipal […]
