As frutas são sempre importantes para o nosso organismo, independentemente da estão do ano, aqui no Sul do país as temperaturas já estão muito baixas, chegando a 0º C, isso que a estação dom Inverno nem chegou. Mas precisamos seguir consumindo frutas, seja elas in natura, sucos, vitaminas, saladas, cremes quentes, aquecê-las no micro […]
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Aqui no Rio Grande do Sul o frio combina com “pinhão”, conheça algumas maneiras de consumir e aproveitando os seus benefícios para a nossa saúde
O pinhão combina com comida salgada e doce e não contém glúten. É a denominação genérica das sementes de plantas coníferas, como as araucárias e pinheiros. O pinhão se forma dentro das pinhas, que são os órgãos reprodutores das gimnospermas, plantas que não possuem frutos protegendo as sementes. São Francisco de Paula, Muitos […]
Você já ouviu falar ou comeu o muricato, conhecido como melão andino, também pertencente ao grupo PANC
Essa hortaliça-fruto pertence ao grupo PANC (Plantas Alimentícias Não Convencionais) e não são muito consumida no mundo, mas conhecida dos brasileiros, uma fruta com muitos benefícios para a nossa saúde. o muricato vem a ser parente do tomate e da berinjela, são da família botânica das Solanáceas, uma hortaliça-fruto que vem sendo muito estudada por […]
Os alimentos PANC (Planta Alimentícia Não Convencional) estão sendo muito procurados para ajudar a combater um pouco da fome do mundo, conheça a bertalha e seus benefícios
Muitos dos alimentos PANC estão ao alcance de muitas comunidades e no próprio pátio de suas casas, mas as pessoas não tem o costume de usá-los, sendo que a maioria da população desconhece o seu uso na alimentação, na qual possuí muitos benefícios para a saúde e ajuda a matar a fome de tanta […]
Aqui no Rio Grande do Sul o frio já chegou com temperaturas mínimas e até de zero graus, começa a aparecer a gripe e resfriado, conheça os benefícios do chá de alho para a saúde
Há muitos séculos o chá de alho já era usado em tratamentos medicinais por causa das suas propriedades benéficas ao organismo. O alho é muito usado na cozinha para temperar e condimentar os alimentos que são preparados. Este alimento é rico em compostos sulfurados, especialmente alicina, que proporciona o cheiro característico do alho […]
O amendoim tem grande importância econômica para o Brasil, principalmente na indústria alimentar e possui muitos benefícios para a saúde
Algumas variedades de amendoim produzem grãos com quantidades elevadas de lipídios que são utilizados para a fabricação de óleo de cozinha. Em várias regiões da África, o amendoim é moído para cozinhar vários pratos da culinária e os alimentos ficam mais ricos em lipídios e proteínas. No Brasil é muito apreciado como aperitivo, sendo torrado […]
Muitas pessoas usam o anis-estrelado em chás, conheça mais sobre essa especiaria e acrescente os benefícios que ela fornece para a sua saúde
O anis-estrelado é usado desde a antiguidade e na Idade Média foi muito apreciado pelas suas propriedades medicinais, desde essa época acredita-se que tem propriedades mágicas. Uma planta também conhecida como estrela-de-anis, originária da China e Vietnã. Considerada uma especiaria de uso medicinal e culinário, possuindo um aroma idêntico ao do anis. Uma planta […]
Cuidar da nossa saúde nos dias de hoje e com tantas informações que encontramos na internet, é primordial, pois hoje em dia sabemos tudo que nos faz bem e o que nos faz mal, só basta a gente se amar, conheça alguns alimentos que ajudam a combater a anemia
A anemia é a quantidade insuficiente de glóbulos vermelhos saudáveis, devido há muito pouco ferro no nosso organismo. Sem ferro suficiente, os glóbulos vermelhos não conseguem transportar a quantidade necessária de oxigênio para os tecidos do corpo. A hemoglobina é uma proteína dos glóbulos vermelhos (hemácias) do sangue que ajuda a transportar o oxigênio […]
Conheça os legumes do mês de maio e os benefícios do rabanete, não esquecendo em nenhum momento que o povo gaúcho está precisando muito de doações
Vamos frisar novamente que o povo do Rio Grande do Sul está precisando muito da ajuda dos brasileiros, na doação de alimentos, água, material de higiene, assim como precisa de barcos, botes, ferramentas, helicópteros, ajuda de todos os lados, porque está um caos esse Estado tão produtivo, onde as plantações foram dilaceradas, animais morrendo levados […]
O mês de maio nos dá a oportunidade de comermos frutas deliciosas da estação, com exceção do Estado do Rio Grande do Sul que está difícil de chegarem os caminhões com mercadorias, frutas, legumes e tudo que precisam
Muito triste o que está acontecendo com o Rio Grande do Sul, dezenas de cidades ilhadas onde os caminhões que levam mercadorias para os mercados e feiras, gasolina e produtos em geral não podem chegar aos seus destinos devidos a pontes destruídas e levadas pela água e estradas que desmoronaram, muitas cidades com enchente […]