Abóbora, moranga ou jerimum é muito utilizada na culinária brasileira em todos os estados, tanto para cozidos salgados e doces. Ela possui menos carboidratos e poucas calorias. A abóbora é originária da Guiné, mas já era cultivada pelos indígenas no Brasil bem antes da colonização. Considerada um fruto rasteiro, pertence à mesma família do chuchu, […]
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Com o frio fica mais difícil das pessoas consumirem verduras e legumes, mas temos ótimas opções de nos alimentarmos com sopas e caldos quentinhos, conheça os legumes do mês de julho
Os legumes são mais saborosos e fáceis de encontrar na safra do mês em que estamos, sempre com os preços bem acessíveis. Com as temperaturas baixas do inverno, principalmente no sul do Brasil, eles ficam inseridos numa alimentação mais quente e são todos aproveitados no frio. Esses legumes são: a abóbora japonesa, batata-doce, cebola, […]
No mês de julho temos frutas saborosas que podemos consumir até por preços mais acessíveis dependendo da região onde você mora
Com o início do inverno e as temperaturas baixas, precisamos de alimentos ricos em nutrientes para aguentarmos o frio intenso. Sendo que não podemos deixar de comer as frutas porque são muito importantes para a nossa saúde. Algumas frutas de mês: – Abacate – Carambola – Cupuaçu – Laranja lima – Maracujá doce – […]
Recorde de aberturas de mercados marca o melhor semestre da história do comércio exterior para o agro
Em apenas seis meses de 2024, o Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa) abriu 72 novos mercados para produtos agrícolas brasileiros no comércio mundial, beneficiando 30 países. O número supera recordes anteriores e é maior do que o registrado durante todo o ano de 2019 e 2022, que tiveram 35 e 53 novas aberturas, respectivamente. […]
Festival de Parintins 2024: Sistema Sepror promove Vitrine do Agro para destacar as potencialidades produtivas do Amazonas
Com a proposta de apresentar o potencial produtivo amazonense aos turistas que forem prestigiar o 57º Festival de Parintins, o Governo do Amazonas, por meio da Secretaria de Estado de Produção Rural (Sepror) em parceria com a Empresa Estadual de Turismo do Amazonas (Amazonastur), promove a partir desta quarta-feira (26/06) até domingo (30/06), a Vitrine […]
Já conhecia a fruta fisális e seus benefícios para o nosso organismo, ela é nativa da América do Sul
Vem a ser uma frutinha pequena de cor amarela, laranja, verde ou vermelha, chamada de physalis, mas no Brasil é conhecida como fisális, joá, camapu, tomate capucho, entre outros nomes dependendo da região. Ela é muito usada na decoração de doces de festa, possui um sabor levemente ácido e pode ser consumida in natura, […]
O agro sempre fez parte das festas juninas dentro da culinária, seja com o milho ou o amendoim e não pode faltar a fogueira que tem três formas diferentes de fazer, conforme o santo do dia
O Nordeste vive as festas juninas, assim como as outras regiões do país, é um mês que festeja a colheita do milho, sendo que nas festas juninas destaca-se também o amendoim. A temporada das festas juninas impulsionam o setor do agronegócio, e trazem muita diversão, danças, comidas, casamentos, fogueiras, brincadeiras, quadrilhas, músicas, cultura e geração […]
Os chás e os banhos de ervas medicinais já eram usados antigamente, assim como nos dias de hoje
O banho de ervas é muito espiritual, você tem que se conectar com o seu espírito, um ritual que promove a troca de energia entre você e a natureza, através da vibração das plantas. As ervas tem o poder de moldar a nossa aura através da vibração. Com o banho podemos transformar nossos sentimentos […]
Você sabe o que pode plantar na sua horta em casa ou em vasinhos no seu apartamento nesse mês de junho
Saiba que o inverno é uma época para muitas plantas como o brócolis, mostarda, couve-flor, couve-manteiga, repolho roxo, couve de Bruxelas, etc. Mesmo com o frio os vegetais conseguem crescer e reproduzir para chegarem nas mesas dos brasileiros. Algumas flores e ervas aromáticas que podemos plantar em junho: – Sálvia e tomilho – Orégano e […]
No mês de junho vem aquele frio junto com ele e chega a hora de consumirmos aqueles alimentos mais quentinhos para aquecer o corpo e a alma, conheça os legumes do mês de junho
Em linguagem comum, denomina-se de legume qualquer planta comestível ou parte comestível de planta leguminosa ou herbácea. A parte comestível pode ser a raiz (cenoura, beterraba), o tubérculo (batata), o bolbo (cebola), o fruto (tomate, pepino), a flor (alcachofra, couve-flor), as folhas (alface), o talo (alho-francês) ou grão (milho). Por outro lado, em botânica, […]