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Esse sistema não utiliza agrotóxicos, adubos químicos, aditivos sintéticos, antibióticos, hormônios, nem técnicas de engenharia alimentar Nossos avós já plantavam alimentos orgânicos, antigamente a saúde era muito respeitada e o meio ambiente também, como sempre, eles eram os sábios da geração deles. Na agricultura orgânica não utilizamos agrotóxicos, pesticidas e fertilizantes sintéticos. Esse método de […]
A maçã é o pseudofruto pomáceo da macieira, árvore da família Rosaceae. É um dos pseudofrutos de árvore mais cultivados e o mais conhecido dos muitos membros do gênero Malus, que são usados pelos seres humanos. As maçãs crescem em pequenas árvores que florescem na primavera e produzem fruto no outono. A maçã […]
As temperaturas baixam muito aqui no RS, precisamos de alimentos ricos em nutrientes e a alimentação fica baseada em sopas e caldos, principalmente pela parte da noite. As verduras desse mês são: agrião, alho-poró, chicória, coentro, couve, erva-doce, espinafre, mostarda e salsão. MOSTARDA A mostarda é uma planta, na qual sua semente é utilizada […]
Abóbora, moranga ou jerimum é muito utilizada na culinária brasileira em todos os estados, tanto para cozidos salgados e doces. Ela possui menos carboidratos e poucas calorias. A abóbora é originária da Guiné, mas já era cultivada pelos indígenas no Brasil bem antes da colonização. Considerada um fruto rasteiro, pertence à mesma família do chuchu, […]
Os legumes são mais saborosos e fáceis de encontrar na safra do mês em que estamos, sempre com os preços bem acessíveis. Com as temperaturas baixas do inverno, principalmente no sul do Brasil, eles ficam inseridos numa alimentação mais quente e são todos aproveitados no frio. Esses legumes são: a abóbora japonesa, batata-doce, cebola, […]
Com o início do inverno e as temperaturas baixas, precisamos de alimentos ricos em nutrientes para aguentarmos o frio intenso. Sendo que não podemos deixar de comer as frutas porque são muito importantes para a nossa saúde. Algumas frutas de mês: – Abacate – Carambola – Cupuaçu – Laranja lima – Maracujá doce – […]
Em apenas seis meses de 2024, o Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa) abriu 72 novos mercados para produtos agrícolas brasileiros no comércio mundial, beneficiando 30 países. O número supera recordes anteriores e é maior do que o registrado durante todo o ano de 2019 e 2022, que tiveram 35 e 53 novas aberturas, respectivamente. […]
Com a proposta de apresentar o potencial produtivo amazonense aos turistas que forem prestigiar o 57º Festival de Parintins, o Governo do Amazonas, por meio da Secretaria de Estado de Produção Rural (Sepror) em parceria com a Empresa Estadual de Turismo do Amazonas (Amazonastur), promove a partir desta quarta-feira (26/06) até domingo (30/06), a Vitrine […]
Vem a ser uma frutinha pequena de cor amarela, laranja, verde ou vermelha, chamada de physalis, mas no Brasil é conhecida como fisális, joá, camapu, tomate capucho, entre outros nomes dependendo da região. Ela é muito usada na decoração de doces de festa, possui um sabor levemente ácido e pode ser consumida in natura, […]
O Nordeste vive as festas juninas, assim como as outras regiões do país, é um mês que festeja a colheita do milho, sendo que nas festas juninas destaca-se também o amendoim. A temporada das festas juninas impulsionam o setor do agronegócio, e trazem muita diversão, danças, comidas, casamentos, fogueiras, brincadeiras, quadrilhas, músicas, cultura e geração […]