O setor agropecuário familiar faz parte da história do Brasil e de toda humanidade

  O crescimento do nosso país passa pelo agricultor familiar, e muitas vezes eles são esquecidos, mas são muito importantes para o desenvolvimento e alimentação que está na nossa mesa todos os dias.   Hoje em dia o sistema familiar de produção faz parte de um contexto socioeconômico próprio e sua importância ganha força quando […]

Hoje dia 25 de agosto comemoramos o Dia do Feirante, aquele profissional que faz com que as verduras, os legumes, as frutas e muitos outros alimentos chegarem na sua mesa

O feirante é o profissional responsável por trabalhar nas feiras livres comercializando os produtos alimentícios que elas produzem em suas propriedades. Eles têm a responsabilidade de levar às suas barracas somente produtos de qualidade, fresquinhos e de ótima procedência, além de sempre oferecer a sua clientela bons preços e um ótimo atendimento.   Os produtores […]

Mapa ultrapassa o próprio recorde e abre 100 novos mercados para o agro em 2024

O Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa) atingiu a marca de 100 novas aberturas de mercado em apenas 8 meses. Desde o início do terceiro mandato do presidente Lula, já foram abertos 178 novos mercados em 58 destinos, alcançando todos os continentes. De acordo com a Secretaria de Comércio e Relações Internacionais do Mapa, o […]

A mandioca faz parte da culinária dos brasileiros, além de ser saborosa também possui muitos benefícios para a nossa saúde

  A mandioca também é chamada de aipim ou macaxeira, rica em fibras e carboidratos, que previnem o diabetes e nos dão saciedade. Foi eleita pela ONU, como o alimento do século 21, chegou a ser apelidada se “rainha do Brasil”. O Brasil é o quarto maior produtor mundial de mandioca e o estado do […]

A marmelada no século XX chegou a ser o doce industrializado mais vendido no Brasil, conheça os benefícios do marmelo para a saúde

  O marmelo também é conhecido como “pomo dourado”, considerado a fruta da fertilidade e do amor. O marmeleiro é uma árvore pequena, seus frutos são os marmelos, sendo originário das regiões mais amenas da Ásia Menor e sudeste da Europa. Em Portugal é um fruto que não é normalmente consumido cru, mas cozido, geralmente […]

É sempre mais proveitoso e saboroso quando comemos os legumes da estação e o mês de agosto tem muitas cores nos alimentos, vitaminas e nutrientes importantes para o nosso organismo

  Todos gostamos de legumes bem fresquinhos para comermos durante nossas refeições. Esses alimentos sazonais trazem diversos benefícios para nossa saúde, porque contem muitos nutrientes e compostos ativos, além de vermos a diferença no nosso bolso na hora de comprarmos. Em agosto temos – Abóbora – Abobrinha – Batata-doce – Cenoura – Ervilha – inhame […]

São muitas as frutas do mês de agosto, na qual podemos aproveitar a oferta em determinadas regiões com preços mais acessíveis, além da sua suculência, vitaminas e muitos benefícios para a nossa saúde

As frutas fazem parte da alimentação do ser humano, pois além de deliciosas são ricas em minerais, vitaminas e fibras que fazem bem para o nosso organismo. Comendo os alimentos da estação, faz com que os preços cheguem mais acessíveis ao nosso bolso e as frutas são mais novinhas do que aquelas fora de época. […]

A cada dia que passa os alimentos PANC entram mais na culinária brasileira e no Rio Grande do Sul já temos aulas de como aproveitar esse tipo de alimento

Os alimentos PANC, Plantas Alimentícias Não Convencionais, são alimentos não muito usados diariamente na nossa cozinha, mas que as comunidades mais antigas já usava m com frequência, eles são muito nutritivos e com muitas vitaminas, além de alimentar nos dá mais saúde.   A Extensionista Rural de Bem Estar Social da Emater RS, também formada […]

Hoje 28 de julho comemoramos o “Dia do Agricultor”, aquela pessoa que literalmente, faz com que chegue o alimento em sua casa

  Hoje comemoramos o Dia do Agricultor, ele é o responsável pelo fato dos alimentos chegarem na nossa casa todos os dias. São importantes para a humanidade e para a economia do Brasil. O pão, a pipoca, feijão, arroz, soja, trigo, lentilha, cereais, sementes, alface, cenoura, couve, açúcar, café, tapioca e infinitos produtos alimentícios que […]

Fundo de investimento do agro cresce 147% nos últimos 12 meses

O valor do patrimônio líquido dos Fundos de Investimento nas Cadeias Produtivas do Agronegócio (Fiagro) cresceu 147% nos últimos 12 meses, atingindo R$ 38 bilhões de reais. Já o Estoque de Cédulas de Produto Rural (CPR) cresceu 36% no mesmo período, chegando a R$ 351 bilhões de reais em junho. Os dados estão disponíveis no […]

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