Coisa boa comermos as verduras do mês da estação, conheça alguns alimentos do mês de outubro

Com a chegada do mês de outubro, vem a possibilidade de usufruirmos os melhores alimentos da época da primavera. Os alimentos são ricos em nutrientes e cheios de sabores diretos para a nossa mesa. As verduras são muito importantes para a nossa alimentação saudável e devem fazer parte da nossa vida diariamente. Algumas verduras deste […]

Sempre gostoso e mais saudável se consumirmos os legumes da época certa do ano, conheça os do mês de outubro

Esse mês é marcado pela chegada da primavera, onde acontece à volta de muitos tipos de vegetais, frutas e legumes. Legumes como: Abóbora, abobrinha, alcachofra, batata-doce, berinjela, beterraba, pepino, rabanete, tomate, etc. ALCACHOFRA A alcachofra é uma flor saborosa e que tem tudo para enfeitar cada vez mais as lavouras e as mesas brasileiras. Já […]

Devemos aproveitar as saborosas frutas do mês de outubro, por serem mais saborosas, suculentas e por vezes, com um preço mais acessível ao nosso bolso

Quando nos alimentamos das frutas da safra de outubro, nos proporciona diversos benefícios a um custo bem mais acessível para o nosso bolso. Temos as frutas: acerola, caju, figo, jabuticaba, abacate, ameixa, amora, banana-prata, coco-verde, cupuaçu, laranja-lima, maçã fugi, mamão, manga, melão amarelo, nêspera, sapoti, tamarindo, uva Thompson, etc.   ACEROLA A acerola é repleta […]

Queijo premiado pode ser adquirido na 46ª edição da Exposição Agropecuária do Amazonas

Destaque na primeira feira de queijos artesanais de Brasília, em 2022, e no mundial de queijos em São Paulo, a empresa Leiteria Macurany, localizada do município de Parintins, interior do Amazonas, participa na 46ª edição da Exposição Agropecuária do Amazonas (Expoagro), situado na BR-174, bairro Lago Azul, no Km 2. O casal proprietário da Leiteria […]

Conheça a Hortelã-pimenta, erva medicinal e aromática, que possui muitos benefícios para a nossa saúde, além de ter um aroma maravilhoso

Chá de hortelã, suco de abacaxi com hortelã, quibe cheio de hortelãs e muitas outras maneira de consumirmos essa erva tão conhecida A hortelã-pimenta é uma erva medicinal e aromática, uma hortelã híbrida obtida do cruzamento entre Mentha aquática e Mentha Spicata. Os mais antigos já usavam a hortelã como descongestionante nasal, antigripal, vermífugo, digestivo […]

Você sabia que o grão amaranto é cultivado há mais de 8.000 anos, sendo um cereal sem glúten muito procurado nos dias de hoje

O amaranto tem sido cultivado como grão, por cerca de 8.000 anos é classificado como pseudocereal. É um alimento rico em amido, como os cereais, sementes, mas não é da mesma família dos cereais, como o trigo e o arroz. Encontramos no amaranto a fibra dietética, gorduras, proteínas, vitaminas (tiamina, riboflavina, niacina, ácido pantotênico, vitamina […]

Conheça os benefícios e aprenda a fazer “LEITE DE AVEIA”, pois faz muito bem para a saúde

  O leite de aveia caseiro é mais barato e também o mais prático dos leites vegetais, podendo ser usado em qualquer tipo de receita. Um dos leites vegetais mais utilizados e o motivo é que ele é fácil de achar, fácil de fazer e muito versátil. O leite de aveia é livre de colesterol, […]

O setor agropecuário familiar faz parte da história do Brasil e de toda humanidade

  O crescimento do nosso país passa pelo agricultor familiar, e muitas vezes eles são esquecidos, mas são muito importantes para o desenvolvimento e alimentação que está na nossa mesa todos os dias.   Hoje em dia o sistema familiar de produção faz parte de um contexto socioeconômico próprio e sua importância ganha força quando […]

Hoje dia 25 de agosto comemoramos o Dia do Feirante, aquele profissional que faz com que as verduras, os legumes, as frutas e muitos outros alimentos chegarem na sua mesa

O feirante é o profissional responsável por trabalhar nas feiras livres comercializando os produtos alimentícios que elas produzem em suas propriedades. Eles têm a responsabilidade de levar às suas barracas somente produtos de qualidade, fresquinhos e de ótima procedência, além de sempre oferecer a sua clientela bons preços e um ótimo atendimento.   Os produtores […]

Mapa ultrapassa o próprio recorde e abre 100 novos mercados para o agro em 2024

O Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa) atingiu a marca de 100 novas aberturas de mercado em apenas 8 meses. Desde o início do terceiro mandato do presidente Lula, já foram abertos 178 novos mercados em 58 destinos, alcançando todos os continentes. De acordo com a Secretaria de Comércio e Relações Internacionais do Mapa, o […]

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