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Todos gostamos de legumes bem fresquinhos para comermos durante nossas refeições. Esses alimentos sazonais trazem diversos benefícios para nossa saúde, porque contem muitos nutrientes e compostos ativos, além de vermos a diferença no nosso bolso na hora de comprarmos. Em agosto temos – Abóbora – Abobrinha – Batata-doce – Cenoura – Ervilha – inhame […]
A agricultura regenerativa é capaz de produzir alimentos ao mesmo tempo em que propicia condições para a natureza se recuperar. Uma iniciativa com um potencial incrível que auxilia no enfrentamento das mudanças climáticas, apoiando comunidades e recursos naturais. Um termo muito utilizado nos dias de hoje, “agricultura regenerativa”, a prática de uma agricultura que seja […]
Hoje comemoramos o Dia do Agricultor, ele é o responsável pelo fato dos alimentos chegarem na nossa casa todos os dias. São importantes para a humanidade e para a economia do Brasil. O pão, a pipoca, feijão, arroz, soja, trigo, lentilha, cereais, sementes, alface, cenoura, couve, açúcar, café, tapioca e infinitos produtos alimentícios que […]
Esse sistema não utiliza agrotóxicos, adubos químicos, aditivos sintéticos, antibióticos, hormônios, nem técnicas de engenharia alimentar Nossos avós já plantavam alimentos orgânicos, antigamente a saúde era muito respeitada e o meio ambiente também, como sempre, eles eram os sábios da geração deles. Na agricultura orgânica não utilizamos agrotóxicos, pesticidas e fertilizantes sintéticos. Esse método de […]
O município de Novo Airão foi contemplado com recursos da ordem de R$ 206.585.22. oriundos do Programa de Aquisição de Alimentos (PAA) do Ministério do Desenvolvimento e Assistência Social, Família e Combate à Fome (MDS), em parceria com a Prefeitura de Novo Airão.bilidade social no município. Na avaliação da secretária municipal de Agricultura, Pesca e […]
Uma solução de baixo custo que pode ser usada por pequenos produtores e que contribui com o controle biológico, em substituição da aplicação de agroquímicos, foi apresentada na semana passada, no dia 3 de julho, na programação de anúncio do Plano Safra 2024/2025, em Brasília (DF). Desenvolvido em parceria entre a Embrapa e a empresa […]
As temperaturas baixam muito aqui no RS, precisamos de alimentos ricos em nutrientes e a alimentação fica baseada em sopas e caldos, principalmente pela parte da noite. As verduras desse mês são: agrião, alho-poró, chicória, coentro, couve, erva-doce, espinafre, mostarda e salsão. MOSTARDA A mostarda é uma planta, na qual sua semente é utilizada […]
Abóbora, moranga ou jerimum é muito utilizada na culinária brasileira em todos os estados, tanto para cozidos salgados e doces. Ela possui menos carboidratos e poucas calorias. A abóbora é originária da Guiné, mas já era cultivada pelos indígenas no Brasil bem antes da colonização. Considerada um fruto rasteiro, pertence à mesma família do chuchu, […]
Os legumes são mais saborosos e fáceis de encontrar na safra do mês em que estamos, sempre com os preços bem acessíveis. Com as temperaturas baixas do inverno, principalmente no sul do Brasil, eles ficam inseridos numa alimentação mais quente e são todos aproveitados no frio. Esses legumes são: a abóbora japonesa, batata-doce, cebola, […]
Entre os dias 18 e 20 de junho será realizada na Embrapa Sede, em Brasília (DF), a 8ª Reunião da Rede Zarc Embrapa de Pesquisa e Desenvolvimento. O evento reunirá pesquisadores, autoridades, especialistas em políticas agrícolas, Proagro, crédito e seguro rural e representantes do setor produtivo para discutir a gestão de riscos climáticos na agricultura […]