A couve-flor é um alimento com poucas calorias e bem leve para o verão, aproveite os seus benefícios nas suas receitas

A couve-flor é da família das crucíferas, como o repolho e o brócolis. A couve-flor pode ser encontrada nas cores branca, verde, amarela ou roxa, que variam principalmente nos tipos de compostos antioxidantes. A couve-flor roxa é rica em antocianinas, a laranja contém betacarotenos e a verde é rica em clorofila. Esse vegetal pode ser […]

Nessa época do ano é muito bom acrescentarmos o palmito nas nossas saladas, conheça seus benefícios para com a nossa saúde

O palmito é um legume colhido da parte interna de inúmeras palmeiras. Após a colheita, a árvore é cortada, e as cascas e as fibras são removidas, deixando apenas o coração da palmeira.   O palmito pode ser usado em saladas, risotos, lasanhas, cremes, pizzas, tortas, pastéis, quiches, moquecas, panquecas e inúmeros pratos maravilhosos. O […]

O amendoim faz parte do agronegócio brasileiro, onde o estado de São Paulo destaca-se em 90% da produção

O amendoim é uma planta de origem Sul-americana, cujas sementes ricas em óleo e proteínas, são produzidas abaixo da superfície do solo. Um dos alimentos mais nutritivos e ao mesmo tempo de fácil digestão. Por isso, contribui bastante para a nutrição da humanidade desde a pré-história. Em São Paulo concentra-se 90% das plantações de amendoim […]

Hoje é o dia da Feira da Melancia, na praça dos Patinhos, uma organização da Secretaria de Agricultura, Pecuária e Desenvolvimento Rural de Alegrete – RS

Gabiela Weiler é a secretária de Agricultura, Pecuária e Desenvolvimento Rural do município gaúcho de Alegrete. Sexta-feira dia 31 de fevereiro é a retomada da Feira da Melancia, onde serão oferecidas melancias direto do produtor rural.   A melancia é uma fruta rica em água, ajudando a manter o organismo e a pele hidratada, além […]

Este ano o calor está insuportável no Estado Gaúcho e em toda a região Sul do país, na cidade de Quaraí-RS o termômetro de rua marcou 50º C

Por aqui no Estado gaúcho o calor está insuportável, não tem como não dormir e passar o dia sem o ar condicionado ligado ou ventiladores. Temos famílias que não têm vento em casa e fica muito difícil terem uma boa noite de sono, levantam de madrugada para tomarem um banho frio e tentar se refrescarem. […]

Não só a fruta, mas o chá de folha de amora faz muito bem para a nossa saúde

  A amora é de origem asiática, ela tem até 22 vezes mais cálcio que o leite de vaca, também é dotada de altos valores proteicos e de sais minerais O chá se originou na China, há mais de dois mil anos antes de Cristo, e se popularizou em outros países, como no Brasil. Conheça […]

Segundo uma pesquisa feita nos Estados Unidos da América, temos 10 verduras que são as mais saudáveis do mundo

Conheça as 10 verduras mais saudáveis do mundo, e o melhor elas estão sempre ao nosso alcance, nas hortas, canteiros, feiras e mercados. É sempre muito importante procurar ter uma alimentação mais saudável, as verduras são essenciais para o nosso organismo, e agora no verão comer saladas verdes é sempre mais refrescante, leve e cheias […]

A carambola é uma fruta tropical que possui muitos benefícios para a nossa saúde

Uma linda fruta com formato de estrela, levemente ácida, a carambola é originária do Sudeste Asiático e muito cultivada no Brasil. Contém muita água, o que contribui para a hidratação e ainda tem um teor calórico bem baixo. A carambola é encontrada em feiras e supermercados, podendo ser consumida ao natural ou em preparações como sucos, […]

A lichia é uma fruta exótica do Brasil e possui muitos benefícios para a nossa saúde

Podemos consumir lichia in natura, em sucos, sorvetes, compotas, geleias, licores, saladas de frutas, drinks e iogurtes. Uma fruta de casca vermelha e com grande oferta nos meses mais quentes do ano proporciona muitos benefícios para a nossa saúde se incluirmos na nossa alimentação.  A lichia (Litchi chinensis) é uma fruta originária da China, pertencente à […]

Devemos aproveitar as suculentas frutas do mês de janeiro, onde a Bahia é o estado maior produtor de maracujá do Brasil

São muitas as frutas do mês de janeiro: Abacate, abacaxi, acerola, caju, banana prata, carambola, coco, figo, jaca, laranja-pera, limão taiti, mamão havaí, manga, maracujá, nectarina, pera, pinha, uva Itália e outras frutas saborosas.   O verão aqui no nosso país é uma estação que nos presenteia com uma variedades de frutas e para passar […]

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