Etiqueta: panificação

18 JUL

Padeiro do Espírito Santo é eleito o melhor do mundo em premiação internacional

João Carlos Butske conquista o UIBC World Baker of the Year 2026, maior reconhecimento da panificação mundial, e se torna apenas o segundo brasileiro a receber o título O Espírito Santo acaba de conquistar um espaço de destaque na panificação mundial. O chef padeiro João Carlos Butske, natural de Nova Venécia, foi eleito o UIBC […]

06 FEV

A cultura do SORGO tem ganhado cada vez mais espaço no agronegócio, tanto na alimentação animal como na humana

O sorgo (sorghum bicolor) é uma espécie de planta com flor, pertencente à família Poaceae, sendo que o nome mais comum é sorgo e no Brasil também é chamado de milho-zaburro. O sorgo é o quinto cereal mais produzido no mundo, antecedido pelo trigo, arroz, milho e a cevada.  Em Moçambique é um dos alimentos […]

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