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A gabiroba é um fruto nativo que serve de alimento para diversas espécies de animais, mas vem sendo inserido na dieta humana com muito sucesso e inúmeros benefícios para a nossa saúde. Também é chamada de guabiroba, guavirova, araçá-congonha, guavira, entre outros. Seu nome tem origem Tupi e significa “árvore da casca amarga”. Uma espécie […]
A chia é um alimento consumido há milhares de anos. Uma planta herbácea da família das lamiáceas, natural da Guatemala e regiões central e austral do México. Os povos Maias e Astecas acreditavam que ela era uma boa fonte de força e energia. Há evidências de que os astecas cultivavam o vegetal em tempos pré-colombianos. […]
A babosa é uma planta medicinal, também conhecida como aloe vera, caraguatá, erva babosa, babosa de botica ou babosa de jardim, pode ser utilizada em diferentes tratamentos de beleza, especialmente para melhorar a saúde do cabelo ou da pele. Pode ser encontrada em lojas de produtos naturais, farmácias, feiras e mercados, pode ser cultivada em […]
Durante o ano inteiro encontramos nas feiras e mercados, uma grande variedade de frutas, verduras e legumes. Alguns desses produtos são plantados na região e outros são comprados de outros estados. Devemos procurar por alimentos orgânicos, que são mais saudáveis e também os alimentos naturais de cada época do ano. Conheça alguns alimentos do mês […]
A serralha também é conhecida como serralha-branca ou serralha-macia, uma planta herbácea da família Asteraceae. Uma planta ruderal frequentemente próxima às cercas e muros nos quintais e em terrenos baldios, também encontramos em campos de cultivo, hortas e jardins. Uma planta comestível que possui um sabor amargo e paladar que nos lembra o espinafre, podendo […]
É sempre importante cuidarmos da nossa saúde com alimentos saudáveis e com muitos benefícios para a nossa saúde. O calor também chega e precisamos comer mais saladas e frutas, porque são mais leves para a nossa digestão. Conheça alguns alimentos deste mês: Erva-doce Alho-poró Brócolis Almeirão Cebolinha Espinafre BRÓCOLIS Os brócolis pertencem à família […]
Antigamente quando visitávamos os nossos avós a gente vivia na natureza. Eles tinham sítios e suas casas na cidade tinham pátios imensos e arvoredos enormes, são lembranças doces da nossa infância. Nós subíamos nas árvores e comíamos a fruta no pé da árvore, tudo era muito saudável e natural. Os pátios tinham laranjeiras, bergamoteiras, […]
Com a chegada do mês de outubro, vem a possibilidade de usufruirmos os melhores alimentos da época da primavera. Os alimentos são ricos em nutrientes e cheios de sabores diretos para a nossa mesa. As verduras são muito importantes para a nossa alimentação saudável e devem fazer parte da nossa vida diariamente. Algumas verduras deste […]
Esse mês é marcado pela chegada da primavera, onde acontece à volta de muitos tipos de vegetais, frutas e legumes. Legumes como: Abóbora, abobrinha, alcachofra, batata-doce, berinjela, beterraba, pepino, rabanete, tomate, etc. ALCACHOFRA A alcachofra é uma flor saborosa e que tem tudo para enfeitar cada vez mais as lavouras e as mesas brasileiras. Já […]
Quando nos alimentamos das frutas da safra de outubro, nos proporciona diversos benefícios a um custo bem mais acessível para o nosso bolso. Temos as frutas: acerola, caju, figo, jabuticaba, abacate, ameixa, amora, banana-prata, coco-verde, cupuaçu, laranja-lima, maçã fugi, mamão, manga, melão amarelo, nêspera, sapoti, tamarindo, uva Thompson, etc. ACEROLA A acerola é repleta […]
