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A mulher gaúcha e do campo já é guerreira por natureza, sabe cuidar da lida campeira e faz as mesmas coisas que um homem faz nessa lida diária de cuidar dos animais e do campo na propriedade rural. Representa a força e a tradição de um povo que segue com seus usos e costumes desde […]
A vida do campo sempre foi difícil, e as mulheres fazem parte dela, foram chegando de mansinho, quase sempre dentro de casa, com as tarefas domésticas e depois foram se aprimorando, tomando coragem e pegando as rédeas de suas vidas e chegaram até o campo, a terra e começaram a plantar, colher e vender. Hoje […]
Em janeiro, as verduras da estação incluem alface, cebolinha, couve e salsa, enquanto legumes como abobrinha, abóbora, beterraba, quiabo, pimentão e tomate estão em alta, além de outros como Agrião, Cenoura e Espinafre, oferecendo opções nutritivas, saborosas e econômicas para saladas, refogados e sucos frescos de verão, aproveitando a abundância da época quente no Brasil. […]
Muitos são os efeitos e crises climáticas que abalam o Estado gaúcho, principalmente nas últimas décadas, O clima tem prejudicado muito os agricultores, pecuaristas e os gaúchos em geral, tanto no meio ambiente, afetando diretamente o cidadão e quem trabalha diretamente com o agronegócio, que é a grande parte da economia do Rio Grande do […]
Estamos dando as boas-vindas ao mês de novembro, que trás com ele os legumes saborosos para usarmos na nossa cozinha diariamente, onde servimos saúde a nossa família. Escolhermos a safra dos legumes da época certa é muito importante para a nossa saúde e para o nosso bolso também. Alguns legumes desse mês são a abobrinha, […]
Conheça algumas frutas do mês de novembro: – Acerola – Abacaxi – Bananas – Coco verde – Framboesa – Caju – Laranja-pera – Maçã – Jaca – Manga – Mamão – Melancia – Melão – Maracujá – Nectarina – Pêssegos – Bergamota – Uvas MELANCIA A melancia é uma planta da família Cucurbitaceae, uma trepadeira […]
Apicultura é a ciência ou a arte de criação de abelhas com ferrão. Trata-se de um ramos da zootecnia. A criação racional de abelhas para o lazer, ou fins comerciais, pode ter como objetivo, por exemplo, a produção de mel, própolis, geleia real, pólen, cera de abelhas e veneno. Temos registros gráficos da arte […]
Comece a acrescentar a verdura na sua alimentação, pois ela é muito importante para o nosso organismo, trazendo inúmeros benefícios para a nossa saúde. A chicória (Cichorium intybus L.) é uma planta que favorece o emagrecimento, previne doenças cardiovasculares, melhora a digestão e fortalece o sistema imunológico, porque é rica em fibras, betacaroteno, vitamina C, potássio […]
Com a chegada do outono, vivemos um período em que os dias de sol forte são intercalados por noites de clima mais ameno, e as chuvas também fazem parte desse processo. Esse conjunto do clima contribuem muito para as plantações. Alguns legumes e frutos do mês de abril: – Abobrinha e abóbora – Beterraba e […]
Quando consumimos legumes da estação, eles são mais baratos nas feiras e mercados. Os legumes do mês de março são: abóbora, abobrinha, chuchu, batata doce, berinjela, beterraba, cebola, nabo, pepino, inhame, quiabo e outros. Esses legumes ajudam a equilibrar as contas do mês no mercado, além de estarem sempre novos, saudáveis, saborosos, com mais ofertas […]