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O Dia do Agricultor é celebrado em 28 de julho, data criada em razão de ter sido nesse dia, em 1960, a fundação do Ministério da Agricultura, no mandato de Juscelino Kubitschek. É importante não confundir essa data com o dia do Agricultor Familiar, que é comemorado em 25 de julho. O agricultor possui uma […]
O alho-poró, alho-porro ou alho-francês é um vegetal que pertence à mesma família da cebola e do alho. Ele em vez de formar um bulbo arredondado, como a cebola, produz um longo cilindro de folhas encaixadas umas nas outras, esbranquiçada na zona subterrânea, sendo essa a parte mais utilizada na culinária, ainda que a parte […]
Dando continuidade ao pacote de medidas anunciado pelo governador Wilson Lima para apoiar produtores rurais de Apuí (a 453 quilômetros de Manaus), diversas instituições do Governo do Amazonas estiveram reunidas nesta quarta-feira (16/07), na sede do Governo, para alinhar ações conjuntas de regularização ambiental e fundiária na região sul do estado. O encontro teve como […]
Quando éramos crianças, aqui no sul do Brasil, sempre nos diziam que quando passássemos em baixo de uma aroeira, se fosse de dia tínhamos que dizer boa noite e se fosse de noite, bom dia, porque senão nossa pele começaria a coçar. Também é chamada de aroeira-vermelha, aguaraíba e Cambuí, uma planta com flores bem […]
Aqui no Rio Grande do Sul chamamos de “lagartear no sol”, o que significa no inverno, o simples ato de comer bergamota no sol, aproveitando o momento de sermos aquecidos por ele e comendo a fruta que tem muita vitamina C. A bergamota é uma das frutas mais populares na Serra Gaúcha, também conhecida por […]
Os legumes são os ingredientes preferidos no frio do inverno. Sempre cai bem aquela sopa que as pessoas costumam fazer para comerem nesse frio daqui do sul. Aquela sopinha aquece o corpo do gaúcho nestas noites geladas por aqui no Rio Grande do Sul. Alguns legumes deste mês: Abóbora, alho, batata, batata-doce, berinjela, cebola, cenoura, […]
Já estamos no inverno, o frio já chegou e precisamos nos abrigar muito bem, não esquecendo que a nossa alimentação é muito importante para termos uma boa saúde, termos uma alimentação bem nutritiva, assim como precisamos de muita vitamina C para aguentarmos o frio do inverno e sempre aumentando a nossa imunidade. As frutas fazem […]
Maio é o quinto mês do calendário gregoriano e o terceiro dos sete meses que têm 31 dias. Para os católicos romanos, este mês é dedicado especialmente à Virgem Maria. Maio (em latim, Maius) foi nomeado em homenagem à deusa grega Maya, mãe de Hermes que foi identificada na mitologia romana como a deusa da fertilidade Bona Dea, […]
Esse sistema não utiliza agrotóxicos, adubos químicos, aditivos sintéticos, antibióticos, hormônios, nem técnicas de engenharia alimentar Nossos avós já plantavam alimentos orgânicos, antigamente a saúde era muito respeitada e o meio ambiente também. Na agricultura orgânica não utilizamos agrotóxicos, pesticidas e fertilizantes sintéticos. Esse método de plantio respeita o ciclo natural das plantas e do […]
As frutas mais saborosas, saudáveis e baratas são as da estação em que nos encontramos e o mês de maio nos presenteia com frutas saborosas, saudáveis e com benefícios para a nossa imunidade. São muitas as frutas desse mês, aproveite as que você encontra nos mercados e feiras na sua cidade: – Abacate – Atemoia […]