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É uma tradição do Rio Grande do Sul o consumo do charque, sendo ele no arroz de carreteiro, no escondinho, no feijão, no macarrão, nhoque, ravióli e muitas outras receitas deliciosas que encontramos aqui no Estado gaúcho. O charque é uma carne salgada e seca ao sol, com o objetivo de mantê-la própria ao consumo […]
“Ser professor é antes de tudo gostar de gente. É se importar com a história de vida das crianças e olhar verdadeiramente nos olhos de cada uma delas.” (Aucimara do Nascimento) No Brasil o Dia do Professor é comemorado no dia 15 de outubro. Em 15 de outubro de 1827, Pedro I, Imperador do nosso […]
“Sala grande, chão batido Onde passei minha infância Querido galpão de estância Que foste um dia meu lar, Hoje aqui venho rezar Saudoso dum teu afago Catedral chucra do pago De joelhos, no teu altar!” Jayme Caetano Braun (Galpão de Estância) Você conhece um galpão de estância? Já entrou em um deles? Pois então, nesse galpão […]
Santa Maria no Rio Grande do Sul, é conhecida como o “Coração do Rio Grande” e “Capital Universitária”, também é conhecido no Exército Brasileiro como a “Capital dos Blindados”. Além de ampla estrutura de ensino e saúde, a cidade gaúcha conta com a segunda maior concentração de Tropas das Forças Armadas Brasileira, com 22 quartéis […]
Hoje em 12 de outubro comemoramos o dia de Nossa Senhora Aparecida, a padroeira do nosso imenso e grandioso país. Segundo o Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE) mais de 15 milhões de pessoas visitam o santuário de Nossa Senhora Aparecida, localizado em São Paulo. Segundo relatos registrados nos livros da paróquia de Santo […]
“Chupo mais um pro estrivo e campo a fora me largo, levando teu gosto amargo. Gravado em todo o meu ser. E um dia quando eu morrer, Deus me conceda essa graça. De expirar entre a fumaça do meu chimarrão amigo, assim irei ungido, com a água benta da raça.” (Jaime Caetano Braun) O Estado […]
As culturas de inverno no Rio Grande do Sul incluem trigo, aveia, canola, cevada, centeio e culturas de cobertura como pastagens e hortaliças. A canola tem se destacado com um grande aumento de área plantada, enquanto a área de trigo e cevada sofreu redução, influenciada por questões econômicas e climáticas. O cultivo de inverno é essencial para […]
A Base Aérea de Santa Maria foi criada no dia 18 de dezembro de 1970, pelo Decreto Presidencial número 67.877, como um Núcleo de Base Aérea. Em 15 de outubro de 1971, foi inaugurada, sendo considerada a sua fundação. Em 15 de novembro de 2016, a Base Aérea de SM é desativada e passa a […]
A 1º Mostra de Iniciação Científica do Colégio Coração de Maria, que fia na cidade de Santa Maria no RS, foi muito linda e enfatizou o tema da Campanha da Fraternidade. Os estudantes se superaram em seus projetos com o tema “upcycling”. A relação entre a Campanha da Fraternidade e o upcycling é estabelecido […]
Esse mês é marcado pela chegada da primavera, onde acontece à volta de muitos tipos de vegetais, frutas e legumes. Legumes como: Abóbora, abobrinha, alcachofra, batata-doce, berinjela, beterraba, pepino, rabanete, tomate, etc. ALCACHOFRA A alcachofra é uma flor saborosa e que tem tudo para enfeitar cada vez mais as lavouras e as mesas brasileiras. Já […]