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A bucha vegetal é uma trepadeira, seu formato é semelhante ao pepino, geralmente são de 45 centímetros, algumas variedades podem atingir 1,2 metros. Ela é nativa das regiões tropicais do chamado “Velho Mundo”. Uma planta subespontânea também cultivada em várias regiões tropicais por seus usos medicinais, brotos e frutos verdes comestíveis. A bucha […]
Quando nos alimentamos das frutas da safra de outubro, nos proporciona diversos benefícios a um custo bem mais acessível para o nosso bolso. Temos as frutas: acerola, caju, figo, jabuticaba, abacate, ameixa, amora, banana-prata, coco-verde, cupuaçu, laranja-lima, maçã fugi, mamão, manga, melão amarelo, nêspera, sapoti, tamarindo, uva Thompson, etc. ACEROLA A acerola é repleta […]
Através da APPIBRAS no Amazonas, aconteceu o Encontro de Produtores de Pitaya de Rio Preto da Eva, com a presença de Dejalmo Nolasco Prestes, conhecido internacionalmente como Dr. Pitaya Esse momento ocorreu no dia 24 de setembro, na qual o público alvo foi o “Projeto Pitaya”, com temas como a Sanidade, poda, adubação e muitos […]
Chamamos de primavera a estação das flores porque muitas espécies desabrocham nessa época do ano, deixando tudo a nossa volta, mais bonito, perfumado e alegre. As temperaturas ficam mais amenas, sendo a ideal para a floração, na qual enfeitam as casas, sacadas, jardins e praças, e a vida fica mais colorida aquele perfume exala […]
Um certo avô com mais de oitenta anos, sentado no banco do jardim de sua casa de campo, costumava sentar olhando para as mãos. Seu neto chegou e sentou ao seu lado como costumava fazer nas tardes de outono, o tempo foi passando e ele ali olhando para suas mãos enrugadas, então o neto perguntou […]
“Sala grande, chão batido Onde passei minha infância Querido galpão de estância Que foste um dia meu lar, Hoje aqui venho rezar Saudoso dum teu afago Catedral chucra do pago De joelhos, no teu altar!” Jayme Caetano Braun (Galpão de Estância) Você conhece um galpão de estância? Já entrou em um deles? Pois então, nesse galpão […]
A Prefeitura de Alegrete, através da Secretaria de Desenvolvimento Econômico e Turismo (SEDETUR) e apoio da Secretaria de Educação, Cultura, Esporte e Lazer (SECEL), Associação Caminho do Pampa (ACAPAMPA) e Associação do 28 convidam para TRILHA CAMINHO DO PAMPA, no dia 28/09/2024 (sábado). A atividade é fomentada pela Rede Brasileira de Trilhas de Longo Curso […]
Cranberry é um arbusto pequeno originário da América do Norte, era usado por tribos indígenas como alimento, em cerimônias e como medicamento. Essa planta tem um fruto vermelho bastante ácido, muito usado na culinária no Brasil, também em forma de suco, sendo chamado de oxicoco. Rico em proantocianidina, substância apontada como sendo de 15 a […]
Hoje em dia comemos muitos alimentos e não sabemos o que eles fazem com o nosso corpo, pois existem muitos alimentos que são “inflamatórios” e podemos evitá-los com uma alimentação adequada. Se mudarmos a nossa alimentação, estaremos curando muitas doenças crônicas. O que é inflamação? É a forma que nosso corpo reage às […]
A manjerona é uma erva rica em nutrientes, utilizado como tempero devido o seu sabor suave. Ela tem as folhas menores e mais arredondadas que o manjericão. Seu tempero é muito bom para temperar saladas, carnes, principalmente carnes brancas como o frango, peixe e porco. Em molhos o aroma fica delicioso, podendo ser usada em […]