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O suco de tomate foi servido pela primeira vez como bebida em 1917 por Louis Perrin, no French Lick Spring Hotel, no sul de Indiana, quando ele ficou sem suco de laranja e precisava de um substituto rápido para servir. Sua combinação de tomates espremidos, açúcar e seu molho especial foi um sucesso instantâneo, quando […]
A amora é de origem asiática, ela tem até 22 vezes mais cálcio que o leite de vaca, também é dotada de altos valores proteicos e de sais minerais O chá se originou na China, há mais de dois mil anos antes de Cristo, e se popularizou em outros países, como no Brasil. Conheça […]
Uma linda fruta com formato de estrela, levemente ácida, a carambola é originária do Sudeste Asiático e muito cultivada no Brasil. Contém muita água, o que contribui para a hidratação e ainda tem um teor calórico bem baixo. A carambola é encontrada em feiras e supermercados, podendo ser consumida ao natural ou em preparações como sucos, […]
O abacate é uma fruta conhecida pela sua versatilidade na nossa cozinha, com uma fonte enorme de nutrientes. Com gorduras saudáveis, fibras e antioxidantes que promovem diversos benefícios à saúde, e destaca-se como a fruta que possui o maior teor de Vitamina D. A vitamina D é um nutriente essencial para o nosso organismo, […]
Podemos consumir lichia in natura, em sucos, sorvetes, compotas, geleias, licores, saladas de frutas, drinks e iogurtes. Uma fruta de casca vermelha e com grande oferta nos meses mais quentes do ano proporciona muitos benefícios para a nossa saúde se incluirmos na nossa alimentação. A lichia (Litchi chinensis) é uma fruta originária da China, pertencente à […]
São muitas as frutas do mês de janeiro: Abacate, abacaxi, acerola, caju, banana prata, carambola, coco, figo, jaca, laranja-pera, limão taiti, mamão havaí, manga, maracujá, nectarina, pera, pinha, uva Itália e outras frutas saborosas. O verão aqui no nosso país é uma estação que nos presenteia com uma variedades de frutas e para passar […]
Uma fruta de origem asiática, da região que vai do Irã ao Himalaia, no norte da Índia, cultivada há séculos em toda a região do Mar Mediterrâneo. Depois foi levada para a América no século XIII, até que hoje em dia o estado da Califórnia é quem mais produz romã. A romã pode ser consumida […]
Os legumes quando comprados na época da safra, são mais bonitos, saborosos, suculentos, com uma qualidade nutricional superior e com o preço mais acessível Que tal você pesquisar os melhores legumes na feira, para colocar fresquinho na mesa para seus familiares. São eles: abobrinha brasileira, beterraba, cenoura, pimentão amarelo, pimentão verde, pimentão vermelho e tomate. […]
A gabiroba é um fruto nativo que serve de alimento para diversas espécies de animais, mas vem sendo inserido na dieta humana com muito sucesso e inúmeros benefícios para a nossa saúde. Também é chamada de guabiroba, guavirova, araçá-congonha, guavira, entre outros. Seu nome tem origem Tupi e significa “árvore da casca amarga”. Uma espécie […]
As frutas serão sempre bem-vindas no calorão que chega sempre antes do verão, precisamos deixar nosso corpo mais hidratado e as frutas ajudam muito nesse processo. Conheça algumas frutas do mês de novembro: – Acerola – Abacaxi – Bananas – Coco verde – Framboesa – Caju – Laranja-pera – Maçã – Jaca – Manga – […]
