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A cidade de Bronte na Itália, possui cerca 20.000 habitantes, localizada nas encostas do Etna, a 760m de altitude. É provável que a posição geográfica e o solo vulcânico sejam os responsáveis pela qualidade do pistache de Bronte. De fato, suas características organolépticas o tornaram famoso no mundo inteiro. O pistache não considerado uma fruta por não […]
Dizem que o girassol não é uma flor grande, suas pétalas na verdade são as folhas da planta. As flores se disfarçam de amarelo para atrair polinizadores. Quando o olhamos dentro da flor, bem de perto, vamos ver que são folhas e você enxergará as flores pequeninas e delicadas que ficam dentro do círculo […]
Nesta semana, Instituto de Desenvolvimento Agropecuário e Florestal Sustentável do Estado do Amazonas (Idam) deu início ao envio de 400 mil sementes de cacau adquiridas da Comissão Executiva do Plano da Lavoura Cacaueira (Ceplac) para fomentar a cultura da fruta em 20 municípios amazonenses. Do total de beneficiados, 12 localidades já receberam as remessas. Entre as cidades já atendidas estão Borba, Nova Olinda […]
A semente de girassol pode ser comida crua, depois de terem sido secas, torradas, sendo que o tempo para tostá-las é muito longo e perde muitas propriedades nutritivas e amassadas em purê, onde trituramos a semente sem a casca até formar uma pasta homogênea. A semente é retirada da flor de girassol. Um dos […]
Entre o final de maio e início de junho deste ano, 400 mil sementes de cacau devem ser distribuídas entre 900 agricultores familiares de 41 municípios amazonenses pelo Instituto de Desenvolvimento Agropecuário e Florestal Sustentável do Estado do Amazonas (Idam). Resultado de parceria entre o órgão e a Comissão Executiva do Plano da Lavoura de […]
Trigo foi uma das culturas afetadas Quebra na última safra pode limitar expansão nos cultivos de outono/inverno na Região Sul O excesso de chuvas, causado pelo El Niño na última safra, ocasionou perdas na produção de grãos e forragens na Região Sul. Além de perdas quantitativas, o setor sementeiro avalia agora as perdas qualitativas, já […]
Os alimentos do grupo “pancs” são considerados plantas alimentícias não convencionais e o miolo do mamoeiro é uma delas, vem a ser a medula do caule da árvore, consumido em muitas regiões do Brasil e pelos indígenas que sempre tem algo a mais para nos ensinar. O mamão vem a ser uma das frutas […]
Tomar um cafezinho faz muito bem para a nossa saúde, sendo que, é uma das bebidas mais apreciados no mundo. O cheirinho de café nos remete a nossa infância quando as avós passavam aquele café gostoso junto com um bolinho de chuva. Em alguns períodos da década de 1980, o café era a segunda mercadoria […]
As sementes são muito importantes para a nossa alimentação e para o meio ambiente, pois através delas é que tudo acontece, através delas vêm às plantações, as flores, as frutas os vegetais. Desde que o mundo é mundo elas já existem para o nosso bem. A partir das sementes que a vida no campo, no […]
Com o objetivo de fomentar o desenvolvimento rural sustentável em Alvarães (distante 531 quilômetros de Manaus), o Instituto de Desenvolvimento Agropecuário e Florestal Sustentável do Estado do Amazonas (Idam), em parceria com a Secretaria de Produção do município, realizou, na quarta-feira (14/06), uma ação de extensão rural na comunidade Juruamã. Segundo o gerente da unidade […]