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As Festas Juninas são marcadas pela dança da quadrilha, muita alegria, diversão e sem errar o compasso jamais

“Festa na roça Óia’ a festa no arraiá Todo’ canta, dança, pula Vamo todo’ chacoaiá” A quadrilha teve origem na Inglaterra no século XIII, posteriormente ela foi incorporada e adaptada à cultura francesa e se desenvolvendo nas danças de salão a partir do século XVIII. Se tornou popular entre os membros da nobreza europeia. Com […]

O agro sempre fez parte das festas juninas dentro da culinária, seja com o milho ou o amendoim e não pode faltar a fogueira que tem três formas diferentes de fazer, conforme o santo do dia

 O Nordeste vive as festas juninas, assim como as outras regiões do país, é um mês que festeja a colheita do milho, sendo que nas festas juninas destaca-se também o amendoim.  A temporada das festas juninas impulsionam o setor do agronegócio, e trazem muita diversão, danças, comidas, casamentos, fogueiras, brincadeiras, quadrilhas, músicas, cultura e geração […]

Conheça algumas simpatias que são feitas no mês de junho com os santos que simbolizam as festas juninas

Existem muitas simpatias que são realizadas no mês de junho, por conta das festas juninas. Os santos mais procurados para os pedidos são o Santo Antônio, São João e São Pedro. Conheça algumas simpatias para essas datas tão celebradas. Andar nas brasas da fogueira São João Batista é o santo de maior prestígio nas festas […]

Você sabia que as fogueiras das festas juninas têm um formato diferente uma da outra, na qual representa cada santo do dia

As festas juninas são festejadas no Brasil inteiro, onde surgem caipiras de todas as idades e cidadanias, e você sabia que as fogueiras são de formatos diferentes e cada uma representa um santo.  SANTO ANTÔNIO Na festa de Santo Antônio a fogueira tem o formato quadricular. Conta a história que Santo Antônio nasceu em Lisboa, […]

Mais um entrevistado que vai fazer parte do 1º Festival Estadual da Lingüiça Campeira de Alegrete, evento que acontecerá nesse mês nos dias 14, 15 e 16

Nos primeiro tempos, quando o caçador abatia um animal maior do que as suas necessidades, ele picava a carne em pedaços pequenos, depois temperava  com sal e ervas aromáticas e os embutia nas tripas e bucho (depois de lavá-los bem) destes animais. Atualmente existem três grupos de lingüiças de acordo com o processo de fabricação: […]

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