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O almeirão roxo é uma planta alimentícia não convencional, da família das Asteraceas, a mesma da alface, dente-de-leão e da serralha. Ele nasce de forma espontânea, ou por sementes. Seu cultivo é fácil, basta plantar em local com bastante sol. Não tire a planta inteira da terra, basta retirar algumas folhas e outras nascerão. […]
Os alimentos do grupo “pancs” são considerados plantas alimentícias não convencionais e o miolo do mamoeiro é uma delas, vem a ser a medula do caule da árvore, consumido em muitas regiões do Brasil e pelos indígenas que sempre tem algo a mais para nos ensinar. O mamão vem a ser uma das frutas […]
A batata-doce já faz parte da alimentação diária dos brasileiros, o que não sabíamos era da utilidade de sua folha que faz parte do grupo PANC, Planta Alimentícia Não Convencional, e se desenvolve como ramas no solo. Segundo estudos elas chegam a ser mais nutritivas que o espinafre. Suas folhas NÃO podem ser consumidas […]
Já ouviu falar nas plantas “pancs”, pois são Plantas Alimentícias Não Convencionais, elas possuem um potencial alimentício e desenvolvimento espontâneo, mas não são consumidas por todas, apenas em determinadas regiões. Essas plantas ou superalimentos podem ajudar a combater a fome no nosso país, pois todos possuem nutrientes, minerais e vitaminas imp0ortantes para o nosso […]
A ora-pro-nóbis faz parte do grupo das “pancs”, abreviação para “plantas alimentáveis não convencionais”, uma planta trepadeira com folhas verde-escuras e macias. Também é chamada de “carne de pobre”, pela sua riqueza nutricional, principalmente quanto as proteínas, pelo fato de substituir a proteína da carne, possuindo ferro, cálcio, fibras, fósforo e muitos outros nutrientes importantes […]