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O gorgonzola é uma variedade de queijo azul fabricado com o leite de vaca, originário da localidade de Gorgonzola, nos arredores de Milão, na Itália. Tinha que ser uma preciosidade dos italianos e muito apreciado pelos brasileiros. É um dos queijos com veias azuis mais antigos do mundo. Usado o leite integral na produção do […]
Foi neste final de semana que muitas pessoas foram se deliciar com as comidas italianas na cidade de Nova Veneza, em Santa Catarina. Cidade conhecida como “um pedaço da Itália” em SC. A festa é um evento que acontece na cidade, vem a ser uma celebração da cultura italiana, que é muito presente em toda […]
A contribuição italiana ao folclore do Rio Grande do Sul é bem intensa, o mesmo sucesso político que determinou a vinda dos alemães, vai sugerir também a vinda dos Italianos para o Rio Grande do Sul agora é a esposa de Dom Pedro II a princesa de Nápoles, Tereza Cristina, terceira imperatriz do Brasil. Os […]