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Muito importante incluirmos espinafre da nossa alimentação, sendo que ele se destaca entre as outras verduras, deveria estar presente na mesa dos brasileiros e daqueles que prezam pela longevidade. O espinafre é rico em ferro, magnésio, cálcio, fibras e antioxidantes. Pode ser consumido cru, em saladas, refogados, massas, omeletes, sopas, sucos e smoothies. Alguns […]
Essa hortaliça-fruto pertence ao grupo PANC (Plantas Alimentícias Não Convencionais) e não são muito consumida no mundo, mas conhecida dos brasileiros, uma fruta com muitos benefícios para a nossa saúde. o muricato vem a ser parente do tomate e da berinjela, são da família botânica das Solanáceas, uma hortaliça-fruto que vem sendo muito estudada por […]
A taioba vem a ser uma hortaliça rica em nutrientes como as fibras, vitamina C, minerais como o potássio e o magnésio que ajudam muito a termos um corpo mais saudável. Muito encontrada em hortas caseiras nos quintais. Chamada de taioba mansa em alguns lugares, se encontra bem feiras e mercados e pode ser consumida […]