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As olerícolas são espécies de plantas que são conhecidas também como hortaliças e que abrangem as culturas folhosas, raízes, bulbos, tubérculos e alguns frutos como o melão e a melancia. A Agricultura Familiar tem uma grande relação com a produção de olerícolas. Uma atividade de grande importância social, econômica, industrial e alimentar. No Brasil são […]
Junho é um mês apreciado por todos, época que chegam as festas juninas, pois tem regiões que esperam o ano todo por essa comemoração, também temos o Dia dos Namorados, as festas de Santo Antônio, São João e São Pedro. Em meio a essas comemorações o frio, principalmente aqui no sul do país, chega com […]
A maioria dos produtos industrializados e lanches como o hambúrguer e pizzas, possuem muita gordura, mas temos uma grande parte da população que investe na sua saúde, como em alimentos saudáveis, incluindo na dieta frutas, legumes e verduras, além de procurarem se exercitar regularmente o que deixa o nosso organismo mais saudável, sem falar que […]
A laranja é uma fruta que quase sempre está presente na fruteira da nossa casa e possui uma fonte grande de vitamina C que ajuda na proteção de gripes e resfriados. Uma fruta muito popular no Brasil seja in natura, suco, vitaminas, chás, doces, bolos, mousse, salada de frutas, o que importa é que ela […]
Maio, em latim “Maius”, foi nomeado em homenagem à deusa grega Maya, mãe de Hermes que foi identificada na mitologia romana como a Deusa da Fertilidade Bona Dea, cujos festivais romanos celebram neste mês. Maio é o mês do Outono no Brasil, aqui no sul as quatro estações são bem definidas e nessa estação Já […]
A Vitamina B6 é encontrada em alimentos ou em forma de suplementos, ela é necessária para o metabolismo dos açúcares, gorduras e proteínas no organismo. Ela também é conhecida como piridoxina, um micronutriente importante para o metabolismo dos aminoácidos, que são as unidades formadoras das proteínas, as macromoléculas que fazem parte do sistema muscular do […]
O Governo do Amazonas, por meio da Agência de Desenvolvimento Sustentável do Amazonas (ADS), apresentou, nesta terça-feira (11/04), a exposição, com degustação, das frutas regionais produzidas no Estado durante o lançamento do 56º Festival Folclórico de Parintins, em Brasília (DF). Cultivados por meio da agricultura familiar, associações e cooperativas, os itens representam parte da cultura […]
As folhas da árvore são utilizadas na medicina caseira há muitas décadas por causa de suas propriedades medicinais As folhas também são consumidas pelo gado da região, da casca se extrai um corante preto empregado na indústria de tecidos. A madeira da árvore pode ser utilizada na construção civil e na confecção de móveis, sua […]
A cidra é uma fruta cítrica que nasce da árvore cidreira, pertence à família das Rutáceas (Citrus medica). Ela é ácida e amarga ao mesmo tempo, com a casca espessa e rugosa, pouca polpa e com o formato irregular. Muito parecida com o limão gigante e pode pesar até 5 quilos e sua casca é […]
Abril é o quarto mês do calendário Gregoriano, o nome deriva do latim “Aprilis” que significa “abrir”, numa referência a germinação das culturas, entre elas as frutas. Nesse mês, vivemos um período em que os dias de sol são intercalados por noites mais amenas. Hoje em dia encontramos uma grande variedade de frutas nos mercados […]