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Através da APPIBRAS no Amazonas, aconteceu o Encontro de Produtores de Pitaya de Rio Preto da Eva, com a presença de Dejalmo Nolasco Prestes, conhecido internacionalmente como Dr. Pitaya Esse momento ocorreu no dia 24 de setembro, na qual o público alvo foi o “Projeto Pitaya”, com temas como a Sanidade, poda, adubação e muitos […]
Cranberry é um arbusto pequeno originário da América do Norte, era usado por tribos indígenas como alimento, em cerimônias e como medicamento. Essa planta tem um fruto vermelho bastante ácido, muito usado na culinária no Brasil, também em forma de suco, sendo chamado de oxicoco. Rico em proantocianidina, substância apontada como sendo de 15 a […]
Setembro é o mês da primavera, época de frutas, flores e muitas cores pelos jardins, árvores, ruas e isso nos deixa mais alegres e ativos. Devemos sempre cuidar da nossa saúde nos alimentando com produtos saudáveis e que fazem bem ao nosso organismo, nunca esquecendo que a água precisa estar presente na nossa vida […]
O crescimento do nosso país passa pelo agricultor familiar, e muitas vezes eles são esquecidos, mas são muito importantes para o desenvolvimento e alimentação que está na nossa mesa todos os dias. Hoje em dia o sistema familiar de produção faz parte de um contexto socioeconômico próprio e sua importância ganha força quando […]
O cajá é uma fruta típica do Nordeste e do Norte brasileiro, sua polpa é muito apreciada pela suculência e sabor agridoce. Uma fruta com a casca que vai do amarelo ao laranja, dificilmente ela é consumida in natura, muito usada em sucos, vitaminas, geleias, doces, cremes, sorvetes, tortas, vinhos, mousses e licores. A […]
O marmelo também é conhecido como “pomo dourado”, considerado a fruta da fertilidade e do amor. O marmeleiro é uma árvore pequena, seus frutos são os marmelos, sendo originário das regiões mais amenas da Ásia Menor e sudeste da Europa. Em Portugal é um fruto que não é normalmente consumido cru, mas cozido, geralmente […]
Fizeram um “ran kin”das 10 melhores frutas do mundo e entre elas temos três frutas nativas do Brasil a jabuticaba, o açaí e o guaraná. O site TasteAtlas, com base nas avaliações dos próprios usuários, chegou as 10 melhores frutas do mundo, nas quais são: – Mangostão (Indonésia) – Jabuticaba (Brasil) – Deglet Nour (tâmara […]
As frutas fazem parte da alimentação do ser humano, pois além de deliciosas são ricas em minerais, vitaminas e fibras que fazem bem para o nosso organismo. Comendo os alimentos da estação, faz com que os preços cheguem mais acessíveis ao nosso bolso e as frutas são mais novinhas do que aquelas fora de época. […]
Os alimentos PANC, Plantas Alimentícias Não Convencionais, são alimentos não muito usados diariamente na nossa cozinha, mas que as comunidades mais antigas já usava m com frequência, eles são muito nutritivos e com muitas vitaminas, além de alimentar nos dá mais saúde. A Extensionista Rural de Bem Estar Social da Emater RS, também formada […]
Esse sistema não utiliza agrotóxicos, adubos químicos, aditivos sintéticos, antibióticos, hormônios, nem técnicas de engenharia alimentar Nossos avós já plantavam alimentos orgânicos, antigamente a saúde era muito respeitada e o meio ambiente também, como sempre, eles eram os sábios da geração deles. Na agricultura orgânica não utilizamos agrotóxicos, pesticidas e fertilizantes sintéticos. Esse método de […]
