O butiá, fruto do butiazeiro (Butia spp.), é uma pequena fruta nativa do Sul do Brasil, Uruguai, Argentina e Paraguai, conhecida pelo seu sabor agridoce e aroma intenso. Rico em vitamina C, antioxidantes e potássio, é consumido in natura ou utilizado em sucos, geleias, licores e doces. É também chamado de “coquinho azedo” Entre os dias 9 […]
