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Entre os dias 9 e 11 de abril, a Embrapa estará presente na Anuga Select Brazil 2024, a maior feira do setor de alimentos e bebidas da América Latina, para apresentar mais de 30 soluções tecnológicas para o setor agroalimentar, com foco em sustentabilidade, saudabilidade, rastreabilidade e inclusão socioprodutiva. “A Embrapa está empenhada em responder […]
Mais de 35,6 toneladas de alimentos oriundos da agricultura familiar, foram entregues, na quarta-feira (27/03), a 13 instituições socioassistenciais de Manaus. Os produtos foram adquiridos via Programa de Aquisição de Alimentos (PAA), do Governo Federal, coordenado pelo Governo do Amazonas, por meio da Secretaria de Estado de Produção Rural (Sepror). Os produtos foram comprados de […]
Nesta sexta-feira, 1/3, a Vale e a Embrapa Cocais celebram uma parceria que viabilizará a transferência de tecnologias rurais desenvolvidas pela Embrapa, voltadas para a produção de alimentos na busca da segurança alimentar e nutricional. No total, serão beneficiadas 500 famílias do distrito de Maracanã, em São Luís, e outras 500 de comunidades quilombolas do […]
Nossos avós plantavam alimentos orgânicos, antigamente a saúde era muito respeitada e o meio ambiente também, quase em todos os quintais, as pessoas costumavam morar em casas que era o que tinha na época, às vezes, parecia um sítio, tinha uma, duas e até mais hortas no quintal, onde tinha plantado alface, tempero verde, beterraba, […]
Bem sabemos que o alimento é toda substância utilizada pelos seres vivos como fonte de matéria e energia para podermos realizar as nossas funções vitais, incluindo o nosso crescimento, movimento e reprodução, é o que precisamos para viver nossa vida. A alimentação inclui várias substâncias que não são necessárias para as funções biológicas, mas […]
“Olha a natureza. Aprende com a natureza.” As frases, ditas pelo engenheiro florestal japonês Noboru Sakaguchi, apontavam a saída para a catástrofe que havia se abatido sobre seus conterrâneos em Tomé-Açu, no interior do Pará. Uma praga nos anos 1970 dizimou as plantações das famílias japonesas que haviam formado, naquele pedaço da Amazônia, a então terceira maior colônia nipônica […]
O Governo do Amazonas, por meio da Secretaria de Estado de Produção Rural (Sepror), encerrou o ano de 2023 com resultados importantes de combate ao desperdício de alimentos. Coordenado pela Sepror, o Programa Estadual de Combate ao Desperdício (Pcodepa), cujas ações desempenharam um papel fundamental na diminuição do desperdício de alimentos e na promoção de […]
A Escola de Educação Tecnológica Manáos Tech for Kids abre inscrições para as oficinas de Inteligência Artificial (I.A.) voltadas para crianças a partir de 7 anos e adolescentes de até 17 anos. Para se inscrever basta entrar em contato por meio dos telefones 98215-3265 e 99103-8067 e fazer o cadastro. No dia da oficina, o […]
Esse sistema não utiliza agrotóxicos, adubos químicos, aditivos sintéticos, antibióticos, hormônios, nem técnicas de engenharia alimentar. Nossos avós, já plantavam alimentos orgânicos, antigamente a saúde era muito respeitada e o meio ambiente também. Na agricultura orgânica não utilizamos agrotóxicos, pesticidas e fertilizantes sintéticos. Esse método de plantio respeita o ciclo natural das plantas e […]
O cravo-da-índia é uma árvore de folha perene, Syzygium aromaticum, da família das Mirtáceas. Nativa das Ilhas Molucas e Nova Guiné, hoje cultivada em várias regiões do mundo. Também conhecido como cravinho, pode ser usado em sua forma natural para aromatizar comidas, sopas, guisados, pães, doces, bolos, biscoitos, bebidas e chás, no preparo de infusões […]