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“Olha a natureza. Aprende com a natureza.” As frases, ditas pelo engenheiro florestal japonês Noboru Sakaguchi, apontavam a saída para a catástrofe que havia se abatido sobre seus conterrâneos em Tomé-Açu, no interior do Pará. Uma praga nos anos 1970 dizimou as plantações das famílias japonesas que haviam formado, naquele pedaço da Amazônia, a então terceira maior colônia nipônica […]
O Governo do Amazonas, por meio da Secretaria de Estado de Produção Rural (Sepror), encerrou o ano de 2023 com resultados importantes de combate ao desperdício de alimentos. Coordenado pela Sepror, o Programa Estadual de Combate ao Desperdício (Pcodepa), cujas ações desempenharam um papel fundamental na diminuição do desperdício de alimentos e na promoção de […]
A Escola de Educação Tecnológica Manáos Tech for Kids abre inscrições para as oficinas de Inteligência Artificial (I.A.) voltadas para crianças a partir de 7 anos e adolescentes de até 17 anos. Para se inscrever basta entrar em contato por meio dos telefones 98215-3265 e 99103-8067 e fazer o cadastro. No dia da oficina, o […]
Esse sistema não utiliza agrotóxicos, adubos químicos, aditivos sintéticos, antibióticos, hormônios, nem técnicas de engenharia alimentar. Nossos avós, já plantavam alimentos orgânicos, antigamente a saúde era muito respeitada e o meio ambiente também. Na agricultura orgânica não utilizamos agrotóxicos, pesticidas e fertilizantes sintéticos. Esse método de plantio respeita o ciclo natural das plantas e […]
O cravo-da-índia é uma árvore de folha perene, Syzygium aromaticum, da família das Mirtáceas. Nativa das Ilhas Molucas e Nova Guiné, hoje cultivada em várias regiões do mundo. Também conhecido como cravinho, pode ser usado em sua forma natural para aromatizar comidas, sopas, guisados, pães, doces, bolos, biscoitos, bebidas e chás, no preparo de infusões […]
A Fundação Estadual do Índio (FEI) está convocando agricultores indígenas para participar de uma chamada pública lançada pela Secretaria de Estado de Educação e Desporto Escolar. O objetivo é incentivar a produção local e valorizar a cultura alimentar das etnias indígenas nas escolas públicas do estado. O edital completo e os procedimentos para participação estão […]
Manaus (AM) – Em resposta à severa estiagem enfrentada pelo estado do Amazonas, o Comando Militar da Amazônia, 9º Distrito Naval e o VII Comando Aéreo Regional, representantes das Forças Armadas na Amazônia Ocidental, têm prestado apoio incansável à Operação Estiagem. Nesta sexta-feira (13/10), 6 mil cestas de alimentos estão sendo transportadas até o Porto do […]
Criado em 2019, pelo governador Wilson Lima, o Programa Estadual de Combate e Prevenção ao Desperdício e à Perda de Alimento já coletou 896 toneladas de alimentos e beneficiou mais de 500 mil famílias e 1.500 instituições. Com o objetivo de reduzir o desperdício e combater a insegurança alimentar no estado, o programa coleta alimentos […]
A vitamina E é cientificamente conhecida como Tocoferol, e tem o papel de proteger o organismo contra os efeitos das espécies reativas de oxigênio. Como o nosso corpo não sintetiza a vitamina E é necessário ingerir o nutriente por meio da alimentação ou suplementação, isso porque o nosso organismo não consegue produzi-la de maneira natural. […]
A descoberta da importância do selênio aconteceu em 1957, quando estudos identificaram quão essencial esse mineral é para os mamíferos. Naquela época o selênio passou a ser usado inicialmente como substituto da Vitamina E nas dietas para animais. O mineral é absorvido do solo por plantas e animais herbívoros, e passa por toda a cadeia […]
