Abóbora, moranga ou jerimum é muito utilizada na culinária brasileira em todos os estados, tanto para cozidos salgados e doces. Ela possui menos carboidratos e poucas calorias. A abóbora é originária da Guiné, mas já era cultivada pelos indígenas no Brasil bem antes da colonização. Considerada um fruto rasteiro, pertence à mesma família do chuchu, […]
