Um Seminário foi realizado nos dias 28 e 29 na cidade de Bagé no Rio Grande do Sul, na qual resultou na formação de uma rede para promover sistemas agroalimentares mis saudáveis e sustentáveis
No primeiro dia do seminário aconteceu o painel “Bases e princípios da transição agroalimentar sustentável”, coordenado por Roberto Carbonera, professor da Unijuí e participação do pesquisador da Embrapa Agrobiologia. Mauro Sérgio Vianello Pinto e de Maurício Piccin, do Grupo Associado de Agricultura Sustentável (GAAS).
No dia 29 a programação começou com uma mesa sobre territórios, atores e perspectivas da transição com a participação de Vinicius Piccin Dalbianco da Unipampa, Cátia Grisa – Professora da UFRGS e Pedro Luís Büttenbender professor da Unijuí. E para finalizar foi realizado o painel “Sistemas Agroalimentares Sensíveis à Saúde”, coordenado pela pesquisadora da Fundação Osvaldo Cruz (Fiocruz) Joyce Schramm e com a participação dos professores Nádia Rosana Fernandes de Oliveira (Unipampa) e Tiago de García Nunes da Universidade Católica de Pelotas.
Como encerramento, foi realizada uma sistematização dos debates e também encaminhamentos para novas ações. Nesse sentido, será formalizado um documento sobre o seminário, a formação e atuação da rede. Também ficou definido que será feita uma publicação com os trabalhos apresentados no seminário. Outra ação, será a definição entre os participantes de uma proposta de governança, que coordena ações e que possibilita intervenções nos territórios para transferir a transição dos sistemas agroalimentares. E, por fim, ressaltou-se de forma cooperativa que serão buscadas outras redes já existentes para somar ao esforço, aumentando a representatividade e a capacidade de atuação.
Fernando Goss (1065/SC) Embrapa Pecuária Sul
Escritora
