Os brasileiros estão sempre procurando cada vez mais por alimentos saudáveis e sem agrotóxicos, e uma boa opção seria começar uma horta caseira, seja no quintal da casa, na sacada do apartamento, em jardins e até mesmo em vasinhos na nossa cozinha. A horta caseira é um tipo de cultivo ideal para quem não tem muita intimidade com o plantio ou para quem tem pouco espaço em casa.
Hoje em dia há uma maior preocupação com o consumo de alimentos frescos como: temperos, ervas, frutas, verduras, brotos e outras plantas.
MANJERICÃO
É uma planta bem versátil, utilizada em diversas receitas e muito comum, em algumas regiões do Brasil. Uma planta que gosta de sol e se adapta a climas quentes. Uma dica é de que as flores do manjericão roubam a força da planta e devem ser cortadas com a tesoura.
ALECRIM
O alecrim é uma planta rústica e que se adapta com climas quentes e terrenos mais arenosos, ele não precisa de água em abundância para sobreviver, muito usado em preparos de carnes.
PIMENTA
A pimenta é muito usada na culinária brasileira em várias preparações. Tem que ser plantada isolada em sua horta.
HORTELÃ
A hortelã é uma erva bem aromática que vive bem em áreas com um pouco menos de sol, usada como tempero e na preparação de chás.
CEBOLINHA
A cebolinha é um tempero que participa de muitos pratos na nossa casa, porque ele cai bem com qualquer prato. Bom de ser plantada na primavera.
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