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O Canadá é o maior produtor de lentilhas do mundo. Lentilhas são leguminosas com sementes que crescem dentro das vagens. Um alimento consumido há milhares de anos, que ficou bastante conhecida pela crença popular trazendo a sorte e fartura para nossas vidas, principalmente se consumidas no ano novo. ano novo. Contém proteínas, ferro, magnésio, potássio, […]
As uvas passas são um tipo de uva especial, de tamanho menor que sofrem um processo e desidratação. Elas são de formato menor, cor escurecida e textura enrugada. Parte da uva fresca que se coloca no sol até desidratar. Depois as indústrias processam esses cachos secos que passam por extração dos pedúnculos, lavados, secados e […]
O damasco seco é um fruto desidratado muito usado em mix de sementes e na produção de cremes, geléias, doces, pavês, sorvetes e recheios. O damasco quando desidratado ele concentra um número maior de nutrientes se for comparado com a fruta fresca. A semente do damasco é usada na fabricação de óleo. Damasco também é […]
Uma fruta de origem asiática, da região que vai do Irã ao Himalaia, no norte da Índia, cultivada há séculos em toda a região do Mar Mediterrâneo. Depois foi levada para a América no século XIII, até que hoje em dia o estado da Califórnia é quem mais produz romã. A romã pode ser consumida […]
As nozes, dentro das superstições representa riqueza e prosperidade, além de trazer sabor e nutrientes benéficos para a nossa saúde, deveria se fazer presente na nossa mesa durante o ano todo por causa de seu efeito antioxidante e anti-inflamatório. São frutas de caroço arredondado, com semente única e uma casca dura e enrugada, podendo […]
As cerejas sempre aparecem nas ceias do Natal e do Ano Novo, abrilhantando os pratos, sejam eles doces, salgados e nas bebidas. São usadas em molhos, enfeitando os pratos com carnes e também dentro de uma taça de champanhe dando um sabor mais adocicado para esperarmos a meia noite e comemorarmos o nascimento de […]
A agricultura familiar, um modelo de produção agrícola onde a gestão e o trabalho são predominantemente realizados por membros da própria família, tem se consolidado como pilar fundamental para o abastecimento de alimentos no Brasil. Com pequenas propriedades de terra e práticas que buscam a sustentabilidade, esse modelo de produção contribui para a subsistência das […]
No Rio Grande do Sul, na época da Revolução Farroupilha que começou em 1835, foram 10 anos de lutas. Os gaúchos patrões e peões de estâncias tiveram que pegar seus cavalos e irem lutar pelos seus direitos, como impostos altos, preços do charque e principalmente brigar por nossas fronteiras com Uruguai e a Argentina. […]
A 43ª Exposição-feira Agropecuária de Roraima (Expoferr Show 2024) encerrou sua programação ao fim do sábado (9/11), após registrar visita de mais de 500 mil pessoas nos cinco dias de muita programação. Segundo o governo do Estado, foram mais de 70 mil pessoas que prestigiaram diariamente o parque, sendo o recorde de público no sábado, […]
Protagonista do desenvolvimento agrícola do estado, o proprietário da Agrosol, Luiz Valdemar Albrecht, que é revendedora da New Holland em Roraima, trouxe à Expoferr Show 2024 diferentes modelos de máquinas agrícolas, sendo uma novidade, o equipamento batizado de mata-fogo é uma espécie de tanque, que serve para impedir a propagação do fogo em áreas de […]