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O sal negro, seu nome indiano é Kala Namak, é um sal de ervas milenar produzido na Índia e no Paquistão. Feito através da combinação de sal do Himalaia e de ervas e frutos da região. Esse sal estimula o apetite, desintoxica o organismo em caso de envenenamento. Tem baixo teor de sódio, não […]
A silvicultura é a ciência do cultivo das florestas. Hoje em dia ela é composta de florestas plantadas com o propósito de extração de matéria-prima. Envolve o manejo do solo e das condições climáticas, a seleção de material genético para o plantio, controle de pragas, a extração e replantio das árvores. Faz parte do nosso […]
A vida sempre foi dura demais para nós mulheres e antigamente era muito pior, hoje em dia elas possuem mais apoio da sociedade em suas conquistas e decisões, mas falta muito ainda para nos igualarmos aos homens e não estou falando de feministas, até porque na minha opinião as mulheres são mais machistas que muitos […]
Quem nunca teve vontade de chutar o pau da barraca, abandonar, largar tudo na vida, deixar para trás muita coisa e sair livre e leve tendo a vida que você sempre sonhou em ter. Claro que barracas foram feitas para desfrutarmos alguns dias de férias e feriados, na praia, no campo ou onde você […]
Nomofobia é a nova palavra incorporada ao vocabulário ortográfico da Língua Portuguesa (Volp) pela Academia Brasileira de Letras (ABL), o termo reflete uma realidade contemporânea, onde a dependência tecnológica se tornou parte do cotidiano. Descreve o medo patológico de ficar sem acesso ao telefone celular ou a dispositivos eletrônicos similares, como tablets e computadores. A […]
O nosso país sempre abrigou muitas etnias como os italianos, alemães, portugueses, açorianos, japoneses, poloneses, venezuelanos e muitos outros que aqui chegaram, trazendo suas culturas, culinária, religião, usos e costumes, mão-de-obra, sendo que o que trouxeram de bom se misturou com a cultura de todas as regiões brasileiras. Atualmente e aproximadamente temos 35 milhões de […]
O trigo é a gramínea cultivada em todo o mundo. Mundialmente é a segunda maior cultura de cereais, sendo a primeira o arroz e a terceira o milho. O grão de trigo é um alimento básico para fazer a farinha, usada em pães e massas no nosso dia a dia, na alimentação de animais domésticos […]
O suco de tomate foi servido pela primeira vez como bebida em 1917 por Louis Perrin, no French Lick Spring Hotel, no sul de Indiana, quando ele ficou sem suco de laranja e precisava de um substituto rápido para servir. Sua combinação de tomates espremidos, açúcar e seu molho especial foi um sucesso instantâneo, quando […]
O tofu é um queijo feito de leite de soja fervido e coado, como na produção dos queijos tradicionais. Muito rico em proteínas e nutrientes. O tofu vem tomando destaque nas receitas de quem possui intolerância à lactose e pelos veganos. Muito usado na culinária oriental, sendo preparado em saladas, refogados, caldos e grelhados. Pode […]
O mulungu é conhecido também por mulungu-ceral, árvore-de-coral, capa-homem, canivete, bico-de-papagaio ou corticeira. Uma planta medicinal com diversos benefícios para nosso corpo. Pode ser encontrada in natura, em pó, tinturas, óleo essencial e cápsulas. Planta típica dos países sul-americanos, encontrada no Brasil até a Costa Rica. Podemos ingerir através da infusão das cascas do seu […]