Autor: Márcia Ximenes Nunes

O grão-de-bico já alimentava os povos antigos, na área conhecida como Crescente Fértil, que compreende o Irã, Síria, Líbano, Turquia, Jordânia, Israel, entre outros, por isso muitas receitas tradicionais trazem o tempero dessa região. Mas, foi através dos espanhóis que chegou ao Brasil e o grão se adaptou muito ao nosso clima. É um grande […]

O patchouli, também é conhecido por patchuli, é uma erva medicinal da família da hortelã, que pode ser usada para melhorar a aparência da pele, diminuir o desconforto abdominal e a náusea, aliviar dores ou reduzir o estresse e a ansiedade. Suas flores podem ser usadas na preparação de óleos essenciais, chás ou tinturas. Bastante […]

Uma planta natural da Floresta Amazônica, mas encontrada em várias regiões brasileiras, de norte a sul.  Nos países asiáticos ela é conhecida como Money tree ou árvore do dinheiro. Uma árvore frondosa, cujas folhas pecioladas e digitadas apresentam de 5 a 9 folíolos verde-escuros. Suas flores são com cinco pétalas muito grandes, são castanhas- avermelhadas […]

Ao longo dos anos as mulheres foram responsáveis por grandes invenções e descobertas pelo mundo todo, na qual utilizamos até os dias de hoje. Muitas inventoras, gênias e mentes brilhantes que não tiveram a oportunidade de serem reconhecidas imediatamente pelas suas criações, mas nos tempos de agora elas são relembradas e até homenageadas pelas suas […]

O PNAE (Programa Nacional de Alimentação Escolar) foi criado em 1.955 com o nome de Campanha de Merenda Escolar, subordinado ao Ministério da Educação (MEC).  Após alterações no nome, começou a chamar-se PNAE. É o programa sócio educacional com maior história do campo de Segurança Alimentar Nutricional (SAN) do nosso país, cobrindo extensa parcela do […]

Quem nunca mudou de idéia, saiu de casa para ir a algum lugar e voltou na metade do caminho. Quem nunca disse não, querendo dizer sim ou ao contrário. Estava triste, mas passando recibo de que estava feliz! Quem nunca quis mandar a pessoa se lascar e teve que fazer cara de paisagem para agradar […]

A erva-doce veio da Ásia, mas já era conhecida na Europa como o tempero perfumado. Também conhecida como anis-verde, anis e pimpinela-branca, uma planta medicinal com cerca de 50 centímetros de altura, possuindo flores brancas e frutos secos, contendo uma só semente, com sabor adocicado e aroma intenso. Usada em produtos cosméticos e de perfumaria, […]

O professor é aquele profissional que transmite conhecimento e aprendizado, um dos profissionais mais importantes na formação de uma pessoa. Ele exerce diversas funções no processo educativo, realiza diferentes tipos de atividades que buscam educar e ensinar uma pessoa ou grupo. O papel do professor envolve uma responsabilidade bem mais complexa, que consiste em formar […]

O mastruz é uma planta medicinal muito usada no Brasil, conhecida por erva-de-santa-maria, epazote ou chá mexicano e muito usada na medicina tradicional. É um pequeno arbusto que cresce em terrenos e arredores de habitações, possuindo folhas alongadas de variados tamanhos e flores pequenas, de cores esbranquiçadas e amareladas. Fonte de vitamina A e C, […]

A pecuária é uma das principais impulsionadoras da economia brasileira. O Brasil produz aproximadamente dez milhões de toneladas de carne bovina, desse total 20,8% são negociados para dezenas de países em todo o mundo. De acordo com o IBGE apenas o rebanho bovino do nosso país possui 215,2 milhões de cabeças de gado e possui […]