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A Festa da Uva 2025 é um evento anual que celebra a importância da uva para a economia e a cultura brasileira. Em 2025, a festa será realizada em diversas cidades do país, em diferentes datas, oferecendo uma variedade de atrações para todos os gostos. A Festa da Uva de Caxias do Sul, considerada a […]
A Itália ocupa de 0,2% da superfície terrestre, e aproximadamente 0,75% da população mundial vive lá. As condições bioclimáticas da Itália são únicas, o que contribui para a sua grande biodiversidade. Um dos países mais diversos do mundo, possuindo uma enorme variedade de vegetais e plantas cultivadas. Embora o número “7000 legumes” seja exagerado, o […]
No ano que se inicia porque não comer os alimentos que trazem essa tradição, simpatias e superstições, assim como pular ondas, fazer pedidos para a Iemanjá, jogar flores no mar, vestir branco ou a cor que você preferir, guardar folhas de louro, brindar o ano com a champanhe, enfim fizemos de tudo para que […]
Como vamos fazer a nossa ceia de ano novo? O que comprar e o que fazer para o ano que se aproxima? Nunca esqueça que temos que levar em conta as superstições e tradições que nos acompanham por anos. Na mudança de ano, a maioria das pessoas, buscam energias positivas e boas vibrações. Algumas superstições: […]
A tradição de brindar com espumantes no Ano Novo remonta há séculos de história e celebrações ao redor de todo o mundo. Embora não exista registro oficial de quando, exatamente, a tradição de estourar o espumante é uma das mais importantes. O gesto de erguer as taças e fazer o famoso “tim-tim” não apenas […]
O Natal está chegando e com ele começamos a pensar no menu da ceia natalina para que consigamos agradar todos os paladares. O principal ingrediente é o amor, seguido da humildade, solidariedade, empatia, carinho, saúde, sabedoria e muita gratidão por dias melhores e que possamos ser pessoas de muita coragem obtendo sucesso na nossa […]
As uvas passas são um tipo de uva especial, de tamanho menor que sofrem um processo e desidratação. Elas são de formato menor, cor escurecida e textura enrugada. Parte da uva fresca que se coloca no sol até desidratar. Depois as indústrias processam esses cachos secos que passam por extração dos pedúnculos, lavados, secados e […]
No dia 8 de março de 1931 foi realizado no clube Juventude, localizado em Caxias do Sul, a primeira Festa Nacional da Uva, organizada por Joaquim Pedro Lisboa, ele era um coletor estadual de impostos e membro do Instituto do Vinho com o objetivo de melhorar a qualidade do vinho produzido na Serra Gaúcha. […]
No Brasil, a citricultura dentro das pequenas propriedades se dá através da agricultura familiar, sendo que a mão de obra geralmente é feita pelos membros das famílias e depois distribuída nos mercados e feiras da cidade. Segundo pesquisadores e especialistas de países como a Espanha, França e Argentina reuniram-se e apontaram a mecanização da […]
O suco de uvas integral é muito saudável, possui antioxidantes, vitaminas (A, B, C, E e K), magnésio, carboidratos, cálcio, potássio e ferro. Compostos polifenólicos que são associados à redução dos processos inflamatórios e do estresse oxidativo. Devemos tomar o suco integral sem a adição de açúcar, até porque os néctares possuem muito açúcar e […]