Ijuí é um município do Estado gaúcho com uma população em torno de 87.775 habitantes, segundo o último Censo do IBGE. Ijuhy significa na linguagem indígena Guarani, “Rio das águas claras” ou “Rio das águas divinas. Devido à diversidade étnica da cidade, resultado da imigração de mais de três dezenas de povos de origem europeia, […]