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O amendoim é uma planta de origem Sul-americana, cujas sementes ricas em óleo e proteínas, são produzidas abaixo da superfície do solo. Um dos alimentos mais nutritivos e ao mesmo tempo de fácil digestão. Por isso, contribui bastante para a nutrição da humanidade desde a pré-história. Em São Paulo concentra-se 90% das plantações de amendoim […]
O Nordeste vive as festas juninas, assim como as outras regiões do país, é um mês que festeja a colheita do milho, sendo que nas festas juninas destaca-se também o amendoim. A temporada das festas juninas impulsionam o setor do agronegócio, e trazem muita diversão, danças, comidas, casamentos, fogueiras, brincadeiras, quadrilhas, músicas, cultura e geração […]
Temos festas juninas em todo o país, os brasileiros entram no clima das festas, sendo por causa das deliciosas comidas, doces, quadrilha, casamento caipira, pescaria, crendices, simpatias, santos juninos, fogueira ou o esperado quentão, tudo é motivo para se alegrar nessa época do ano. Conheça alguns dos pratos típicos da festa caipira: PRATOS DOCES – […]
Algumas variedades de amendoim produzem grãos com quantidades elevadas de lipídios que são utilizados para a fabricação de óleo de cozinha. Em várias regiões da África, o amendoim é moído para cozinhar vários pratos da culinária e os alimentos ficam mais ricos em lipídios e proteínas. No Brasil é muito apreciado como aperitivo, sendo torrado […]