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Com o frio fica mais difícil das pessoas consumirem verduras e legumes, mas temos ótimas opções de nos alimentarmos com sopas e caldos quentinhos, conheça os legumes do mês de julho

Os legumes são mais saborosos e fáceis de encontrar na safra do mês em que estamos, sempre com os preços bem acessíveis. Com as temperaturas baixas do inverno, principalmente no sul do Brasil, eles ficam inseridos numa alimentação mais quente e são todos aproveitados no frio. Esses legumes são: a abóbora japonesa, batata-doce, cebola, […]

Conheça a fruta bacaba originária de uma palmeira nativa da Amazônia e muito apreciada pelos indígenas há séculos

A fruta bacaba também é conhecida pelos nomes bacaba-açu, macabá, bacaba-do-azeite e outros nomes populares dependendo da região. É uma palmeira nativa da Amazônia, também encontrada em outros estados, podendo atingir até 20 m de altura. Do seu fruto pode ser extraída a polpa, óleo e amêndoa. Da polpa faz-se o vinho de bacaba e […]