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O mercado de queijo é cada vez mais competitivo mas oferecendo produtos artesanais, saudáveis e muito saborosos é uma alternativa para expandir ganhos A Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa) por meio dos setores Tabuleiros Costeiros e Gado de Leite produziu um vídeo com passo a passo sobre como produzir queijo coalho e ricota artesanalmente, […]
Produtores do setor leiteiro passam por um momento de custos de produção altos devido ao dólar Para comemorar o Dia Mundial do Leite neste 1º de junho, o presidente da Abraleite, Geraldo Borges, afirmou que o preço pago ao produtor em junho deve ser mais animador. “Com a queda na oferta, esperamos que o preço […]