Produtores querem inclusão da compra de leite fluido na alimentação escolar

O projeto contribuirá para apoiar o setor leiteiro neste momento de crise, provocada pelas dificuldades impostas pela covid-19 e pelos altos custos de produção Produtores de leite de todo país intensificaram, nos últimos dias, a mobilização pela aprovação pela Câmara Federal do Projeto de Lei 3292/2020, de autoria do deputado Major Vitor Hugo (PSL-GO). O […]

Produtor leiteiro enfrenta três meses de queda na receita

Poder de compra do produtor de leite frente ao milho é a pior em 10 anos De acordo com o Boletim do Leite de Abril do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada da Esalq/USP (Cepea) o poder de compra do produtor de leite frente ao milho é a mais desfavorável em 10 anos, “As consecutivas […]

Seminário virtual debate experiências dos Conseleites nos estados

Foi realizado nesta quarta-feira (14) o 1º Seminário Conseleites, que reuniu produtores, associações, cooperativas, laticínios e indústrias. O evento virtual foi aberto pela ministra Tereza Cristina (Agricultura, Pecuária e Abastecimento) e o secretário de Política Agrícola, César Halum, que destacaram a importância dos Conseleites para garantir a previsibilidade de preços para o setor lácteo. Além […]

Preço do leite ao produtor cai 10% no 1º trimestre

Conforme o Cepea, o recuo das cotações do leite ao produtor esteve atrelado ao enfraquecimento da demanda por lácteos, tendo em vista a diminuição do poder de compra do brasileiro O preço do leite captado em fevereiro e pago aos produtores em março recuou 2,5% na “Média Brasil” líquida, chegando a R$ 1,9384/litro, segundo pesquisas […]

Margem de lucro de produtores de leite diminui

O produtor de leite está com a rentabilidade bastante pressionada, conforme análise de pesquisadores e analistas da Embrapa Gado de Leite durante a reunião mensal de conjuntura econômica do setor. O principal motivo da redução das margens são os custos de produção, que iniciaram o ano com aumento de 29% em relação a fevereiro de […]

Aliança Láctea Sul Brasileira busca saídas para superar alta dos custos de produção; veja

Os custos elevados vêm pressionando a atividade, sobretudo em função do desabastecimento de milho, disparada do dólar e queda no poder de compra dos consumidores A primeira reunião de 2021 da Aliança Láctea Sul Brasileira discutiu os desafios que precisam ser enfrentados pelo setor em curto, médio e longo prazos. Gargalos como a expressiva alta […]

As 5 melhores raças de bovinos para produção de leite no Brasil, veja

Na bovinocultura de leite, o homem do campo precisa extrair o máximo de seu rebanho com números cada vez mais reduzidos de animais. Saiba quais raças de bovinos de leite são ideais para a atividade em sua região O Brasil é conhecido pela força de seu agronegócio, que trabalha com múltiplas culturas. Para tanto, a […]

Webinar vai orientar gestão de resíduos em propriedades leiteiras simples e economicamente viável

A gestão dos resíduos nas propriedades leiteiras do Brasil, Argentina, Chile e Uruguai será discutida durante webinar no dia 22 de março, a partir das 18 horas. O objetivo é compartilhar informações para orientar e auxiliar produtores, técnicos e empresas no planejamento e execução de um programa de manejo de resíduos leiteiros para a propriedade […]

Raça girolando responsável por 80% da produção de leite do Brasil completou 25 anos

O registro é o primeiro passo para a formação de um rebanho geneticamente superior e elevar produção. Neste ano deve chegar a 2 milhões de registros Genuinamente brasileira e responsável por 80% da produção de leite do Brasil, a raça girolando completou 25 anos no dia 1º deste mês. A raça foi reconhecida oficialmente pelo […]

Vídeo: conheça o processo de pasteurização do leite

Conheça o processo de pasteurização pelo vídeo da Embrapa publicado na terça (19/1) no YouTube, produzido em parceria com o Instituto de Laticínios Cândido Tostes, vinculado à Epamig. Com foco principal nos pequenos produtores artesanais, o vídeo mostra o passo a passo do processo de pasteurização lenta, que é eficaz, simples e barato, consistindo no tratamento térmico […]

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