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Todos sabemos, que o leite de coco é feito a partir da trituração e prensagem das amêndoas ou polpa albuminosa do coco maduro, não devendo ser confundido com água de coco. Muito usada para fins culinários, como nas indústrias de laticínios, sorvetes, doces, iogurtes e biscoitos, e na culinária salgada ele também ganha muito destaque. […]
Neste domingo (29/09), marcando o último dia de evento da 46ª Exposição Agropecuária do Amazonas (Expoagro), ocorreu às premiações do julgamento de raças de caprinos, bovinos e ovinos; concursos leiteiros de bovinos e caprinos; além das competições do melhor queijo e melhor doce de leite. Realizado pelo Governo do Amazonas, por meio da Secretaria de […]
Programada para ser realizada no período de 24 a 29 de setembro de 2024, no Parque de Exposições Multiuso Eurípedes Ferreira Lins, a 46ª Exposição Agropecuária do Amazonas (Expoagro) dará aos participantes e público em geral várias opções de aprendizado, oportunidades de negócios, entretenimento, divulgação e algumas degustações, neste caso os torneios de leite, queijo […]
Sabemos que o cálcio é um mineral que apesar de não ser produzido pelo organismo humano, está presente em grande quantidade no nosso corpo, representando em média 39% de todos os minerais, sendo que sua maior concentração está nos ossos e dentes. Então, como o nosso organismo não produz esse mineral, precisamos consumir alguns alimentos […]
O leite de aveia caseiro é mais barato e também o mais prático dos leites vegetais, podendo ser usado em qualquer tipo de receita. Um dos leites vegetais mais utilizados e o motivo é que ele é fácil de achar, fácil de fazer e muito versátil. O leite de aveia é livre de colesterol, […]
O crescimento do nosso país passa pelo agricultor familiar, e muitas vezes eles são esquecidos, mas são muito importantes para o desenvolvimento e alimentação que está na nossa mesa todos os dias. Hoje em dia o sistema familiar de produção faz parte de um contexto socioeconômico próprio e sua importância ganha força quando […]
A raça Aubrac é muito popular da França e está indo para outros países pela sua versatilidade. Originária de Plateau de I’Aubrac, esse gado já está conquistando os mercados internacionais devido as suas características únicas e a qualidade excepcional de sua carne, e do queijo produzido com seu leite. As suas peculiaridades e origens remonta […]
Durante nossa vida os nossos ossos passam por um processo continuo de remodelação, no qual os tecidos ósseos maduros são removidos e novos tecidos são formados e adicionados à musculatura. Esse processo é fundamental para a manutenção de integridade do esqueleto. Precisamos cuidar da nossa dieta, procurando alimentos com fontes de cálcio e nos exercitarmos […]
Os estados que mais produzem aveia no Brasil são Rio Grande do Sul, Paraná e Santa Catarina. Temos várias espécies de aveia, mas a mais conhecida é a aveia branca, que é utilizada na alimentação humana, em produtos de higiene e na produção de ração animal, e a preta, que é usada como uma cobertura […]
A pecuária sempre foi de suma importância para as nossas vidas sendo na alimentação ou dentro da economia e na geração de empregos. É a criação de animais para a produção de alimentos ou de mataria-prima para artesanatos e indústria. Trata-se de uma das atividades mais importantes para a economia do Brasil. Além da […]