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Aproveite sempre os produtos da estação do ano, conheça alguns legumes do mês de novembro

Durante o ano inteiro encontramos nas feiras e mercados, uma grande variedade de frutas, verduras e legumes. Alguns desses produtos são plantados na região e outros são comprados de outros estados. Devemos procurar por alimentos orgânicos, que são mais saudáveis e também os alimentos naturais de cada época do ano. Conheça alguns alimentos do mês […]

Sempre gostoso e mais saudável se consumirmos os legumes da época certa do ano, conheça os do mês de outubro

Esse mês é marcado pela chegada da primavera, onde acontece à volta de muitos tipos de vegetais, frutas e legumes. Legumes como: Abóbora, abobrinha, alcachofra, batata-doce, berinjela, beterraba, pepino, rabanete, tomate, etc. ALCACHOFRA A alcachofra é uma flor saborosa e que tem tudo para enfeitar cada vez mais as lavouras e as mesas brasileiras. Já […]

Sempre mais saudável aproveitarmos os alimentos da estação, conheça alguns alimentos do mês de setembro

  Sempre que comemos sazonalmente, significa não apenas comer os alimentos frescos completos de nutrientes, mas também economizar no nosso orçamento da feira da semana. Afinal o inverno já está acabando e a primavera está chegando com aquele colorido e beleza de todos os anos. Os legumes deste mês são: – Abóbora e abobrinha                 – […]

O setor agropecuário familiar faz parte da história do Brasil e de toda humanidade

  O crescimento do nosso país passa pelo agricultor familiar, e muitas vezes eles são esquecidos, mas são muito importantes para o desenvolvimento e alimentação que está na nossa mesa todos os dias.   Hoje em dia o sistema familiar de produção faz parte de um contexto socioeconômico próprio e sua importância ganha força quando […]

Hoje dia 25 de agosto comemoramos o Dia do Feirante, aquele profissional que faz com que as verduras, os legumes, as frutas e muitos outros alimentos chegarem na sua mesa

O feirante é o profissional responsável por trabalhar nas feiras livres comercializando os produtos alimentícios que elas produzem em suas propriedades. Eles têm a responsabilidade de levar às suas barracas somente produtos de qualidade, fresquinhos e de ótima procedência, além de sempre oferecer a sua clientela bons preços e um ótimo atendimento.   Os produtores […]

É sempre mais proveitoso e saboroso quando comemos os legumes da estação e o mês de agosto tem muitas cores nos alimentos, vitaminas e nutrientes importantes para o nosso organismo

  Todos gostamos de legumes bem fresquinhos para comermos durante nossas refeições. Esses alimentos sazonais trazem diversos benefícios para nossa saúde, porque contem muitos nutrientes e compostos ativos, além de vermos a diferença no nosso bolso na hora de comprarmos. Em agosto temos – Abóbora – Abobrinha – Batata-doce – Cenoura – Ervilha – inhame […]

Os alimentos orgânicos são cultivados de maneira sustentável o que é muito importante para o nosso meio ambiente e para a nossa saúde

Esse sistema não utiliza agrotóxicos, adubos químicos, aditivos sintéticos, antibióticos, hormônios, nem técnicas de engenharia alimentar Nossos avós já plantavam alimentos orgânicos, antigamente a saúde era muito respeitada e o meio ambiente também, como sempre, eles eram os sábios da geração deles. Na agricultura orgânica não utilizamos agrotóxicos, pesticidas e fertilizantes sintéticos. Esse método de […]

Com o frio fica mais difícil das pessoas consumirem verduras e legumes, mas temos ótimas opções de nos alimentarmos com sopas e caldos quentinhos, conheça os legumes do mês de julho

  Os legumes são mais saborosos e fáceis de encontrar na safra do mês em que estamos, sempre com os preços bem acessíveis. Com as temperaturas baixas do inverno, principalmente no sul do Brasil, eles ficam inseridos numa alimentação mais quente e são todos aproveitados no frio. Esses legumes são: a abóbora japonesa, batata-doce, cebola, […]

Você sabe o que pode plantar na sua horta em casa ou em vasinhos no seu apartamento nesse mês de junho

Saiba que o inverno é uma época para muitas plantas como o brócolis, mostarda, couve-flor, couve-manteiga, repolho roxo, couve de Bruxelas, etc. Mesmo com o frio os vegetais conseguem crescer e reproduzir para chegarem nas mesas dos brasileiros. Algumas flores e ervas aromáticas que podemos plantar em junho: – Sálvia e tomilho – Orégano e […]

No mês de junho vem aquele frio junto com ele e chega a hora de consumirmos aqueles alimentos mais quentinhos para aquecer o corpo e a alma, conheça os legumes do mês de junho

  Em linguagem comum, denomina-se de legume qualquer planta comestível ou parte comestível de planta leguminosa ou herbácea. A parte comestível pode ser a raiz (cenoura, beterraba), o tubérculo (batata), o bolbo (cebola), o fruto (tomate, pepino), a flor (alcachofra, couve-flor), as folhas (alface), o talo (alho-francês) ou grão (milho). Por outro lado, em botânica, […]

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