Hoje é o dia da Feira da Melancia, na praça dos Patinhos, uma organização da Secretaria de Agricultura, Pecuária e Desenvolvimento Rural de Alegrete – RS

Gabiela Weiler é a secretária de Agricultura, Pecuária e Desenvolvimento Rural do município gaúcho de Alegrete. Sexta-feira dia 31 de fevereiro é a retomada da Feira da Melancia, onde serão oferecidas melancias direto do produtor rural.   A melancia é uma fruta rica em água, ajudando a manter o organismo e a pele hidratada, além […]

A carambola é uma fruta tropical que possui muitos benefícios para a nossa saúde

Uma linda fruta com formato de estrela, levemente ácida, a carambola é originária do Sudeste Asiático e muito cultivada no Brasil. Contém muita água, o que contribui para a hidratação e ainda tem um teor calórico bem baixo. A carambola é encontrada em feiras e supermercados, podendo ser consumida ao natural ou em preparações como sucos, […]

Uma das frutas que mais possui vitamina D é o abacate e você pode variar muita a fruta em receitas doces e salgadas

  O abacate é uma fruta conhecida pela sua versatilidade na nossa cozinha, com uma fonte enorme de nutrientes. Com gorduras saudáveis, fibras e antioxidantes que promovem diversos benefícios à saúde, e destaca-se como a fruta que possui o maior teor de Vitamina D. A vitamina D é um nutriente essencial para o nosso organismo, […]

A lichia é uma fruta exótica do Brasil e possui muitos benefícios para a nossa saúde

Podemos consumir lichia in natura, em sucos, sorvetes, compotas, geleias, licores, saladas de frutas, drinks e iogurtes. Uma fruta de casca vermelha e com grande oferta nos meses mais quentes do ano proporciona muitos benefícios para a nossa saúde se incluirmos na nossa alimentação.  A lichia (Litchi chinensis) é uma fruta originária da China, pertencente à […]

O Projeto Pitaya de Rio Preto da Eva no Amazonas cresce mais a cada mês que passa, sendo que a agricultura familiar é que leva os alimentos até a nossa casa diariamente

  O projeto de fortalecimento da agricultura familiar da prefeitura de Rio Preto da Eva, através do plantio de pitayas, teve início no final do ano de 2022. Com foco na agricultura sustentável e na melhora da qualidade de vida, essa iniciativa, visa diversificar a produção agrícola e fomentar a segurança alimentar nas comunidades rurais. […]

Devemos aproveitar as suculentas frutas do mês de janeiro, onde a Bahia é o estado maior produtor de maracujá do Brasil

São muitas as frutas do mês de janeiro: Abacate, abacaxi, acerola, caju, banana prata, carambola, coco, figo, jaca, laranja-pera, limão taiti, mamão havaí, manga, maracujá, nectarina, pera, pinha, uva Itália e outras frutas saborosas.   O verão aqui no nosso país é uma estação que nos presenteia com uma variedades de frutas e para passar […]

O panetone é um dos símbolos do Natal que não pode faltar na sua ceia, conheça uma das lendas que envolve esse pão tão diferente e gostoso

Nos dias de hoje temos variados tipos de panetones e cada ano que passa o pessoal inventa mais sabores dessa delícia do mês de dezembro. Temos o tradicional com frutas cristalinas, uva passas, chocolate, trufado, nozes, vegano, diet, light, red velvet, laranja, damasco, figo, sem glúten, licores, cereja, doce de leite, amendoim, brownietone, panecookies e […]

Temos o costume de comermos uvas passas durante o ano, muitas vezes na granola e nas frutas, mas elas ganham um grande destaque no Natal e no ano novo junto com o arroz na ceia

As uvas passas são um tipo de uva especial, de tamanho menor que sofrem um processo e desidratação. Elas são de formato menor, cor escurecida e textura enrugada. Parte da uva fresca que se coloca no sol até desidratar. Depois as indústrias processam esses cachos secos que passam por extração dos pedúnculos, lavados, secados e […]

O damasco seco já faz parte da alimentação de muitos brasileiros e também faz parte das nossas ceias de final de ano

O damasco seco é um fruto desidratado muito usado em mix de sementes e na produção de cremes, geléias, doces, pavês, sorvetes e recheios. O damasco quando desidratado ele concentra um número maior de nutrientes se for comparado com a fruta fresca. A semente do damasco é usada na fabricação de óleo. Damasco também é […]

A romã é uma fruta que está sempre presente nas ceias de Natal e do Ano Novo em várias regiões do mundo, se destaca por ser diferente e com um sabor só seu

Uma fruta de origem asiática, da região que vai do Irã ao Himalaia, no norte da Índia, cultivada há séculos em toda a região do Mar Mediterrâneo. Depois foi levada para a América no século XIII, até que hoje em dia o estado da Califórnia é quem mais produz romã. A romã pode ser consumida […]

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